Plan de exportacion de camu camu desde peru a japon

6751 palabras 28 páginas
CURSO : comercio internacional

TEMA : plan de exportación

DOCENTE : Roberto castillo chumacero

CICLO : iii

MODULO : I Y II

AÑO : 2010

ALUMNOS : Alcocer león Orlando :HUAMAN MELENDREZ AURELIA : CHAVEZ VALDEZ KADELY : TORRES QUESÑAY ROSA : Gonzales Guzmán Lorena

I n d i c e * INTRODUCCION * PLAN DE EXPORTACION DE CAMU CAMU A JAPON * CAPITULO 1.- INFORMACION DEL PRODUCTO A EXPORTAR
1.1. Características del Camu Camu
1.2. Alternativas de Uso del Camu 1.3. Productos derivados del Néctar de Camu Camu
1.3.1 Néctar de Camu Camu
1.4. Clasificación Arancelaria del Producto a Exportar 1.5.
…ver más…
Adicionalmente, el camu camu posee pequeñas cantidades de calcio, hierro, niacin, tiamina, riboflavin y otros poderosos elementos fotoquímicas. Estas y otras propiedades medicinales lo convierten en un poderoso

antioxidante, antidepresivo, utilizándose también en el alivio del stress y en procesos antigripales.

A continuación se presenta el valor nutricional y la composición de 100 gr. de pulpa de camu camu: Componente | Unidad | Valor | Agua | Grs. | 94.4 | Valor energético | Cal. | 17.0 | Proteínas | Grs. | 0.5 | Carbohidratos | Grs. | 4.7 | Fibra | Grs. | 0.6 | Ceniza | Grs. | 0.2 | Calcio | Mgs. | 27.0 | Fosfato | Mgs. | 17.0 | Fierro | Mgs. | 0.5 | Tiamina | Mgs. | 0.01 | Riboflavina | Mgs. | 0.04 | Niacina | Mgs. | 0.062 | Acido ascórbico reducido | Mgs. | 2,780 | Acido ascórbico | Mgs. | 2,994 |
Fuente: tratado de cooperación amazónica

CAPACIDAD PRODUCTIVA EN LORETO Y UCAYALI Región | Plantaciones | | Ucayali Ha) | Nuevas al 2009 | Total Al 2010 | Loreto (Ha) | 400 | 800 | 2350 | Ucayali Ha) | 350 | 2770 | 5930 | Total Ha | 750 | 3570 | 8280 |

1.2. ALTERNATIVAS DE USO DEL CAMU CAMU

El camu camu se consume tanto en la industria de alimentos como en la farmacéutica. En la primera, la pulpa de camu camu se usa para producir principalmente jugo, néctar, mermelada, helado y yogurt. Por su elevado

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