Plan de mercadotecnia para pizzeria

6611 palabras 27 páginas
Lucero Hoyos Sánchez

Plan de Mercadotecnia para Viziatos Pizza
Seminario de Investigación de Mercadotecnia

08/12/2009

Plan de Mercadotecnia Viziatos Pizza

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VIZIATOS PIZZA
Antecedentes de la empresa
La pizzeria empezó con la idea de Eduardo Lòpez, hermano de Luis Lòpez , quien trabajó durante muchos años en una cadena de pizzas llamada Pizzas Netty. Ya conociendo el negocio y la elaboración de las pizzas, le surgió la idea de poner las propias, pero se enfrentó con el problema de que el dueño de pizzas Netty le vendía la receta secreta en un precio muy elevado, así que se asoció con el y pusieron una franquicia de pizzas Netty. Luis por su parte, también quería participar en el negocio y le pidió a su hermano que
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Informó que el incremento en los precios de los alimentos fue de 3.02 por ciento en la primera mitad de 2009, una elevación que más que duplicó a la inflación general de la economía, la cual registró un aumento de 1.28 por ciento en ese periodo. Pero las diferencias en la carestía de los alimentos, de por sí amplias, se observaron con mayor nitidez en algunos productos básicos de la alimentación de los mexicanos. En el primer semestre del año, por ejemplo, el maíz se incrementó 11.3 por ciento; el arroz aumentó 4.03 por ciento entre diciembre de 2008 y junio de 2009; los aceites y grasas vegetales se elevaron 4.19 por ciento en ese lapso, y el pan de caja, en un mercado ampliamente dominado por una sola empresa, tuvo un encarecimiento de 4.32, frente a una inflación general de 1.28 por ciento. El reporte de la FAO sobre la amplitud de la pobreza en 2009 señala que la región latinoamericana y del Caribe fue la única en el mundo donde no se elevó el número de personas con hambre entre 1995 y 1997, y de 2004 a 2006. Pero advierte que en esta región los progresos en la reducción del hambre se han visto anulados como consecuencia del alza de los precios alimentarios y la actual crisis económica. Por el lado de la carestía, el Banco de México indicó que en los primeros 30 meses de este gobierno, esto es, de diciembre de 2006 y junio de 2009, la inflación de precios al consumidor fue de 11.94 por ciento, en tanto la carestía de los alimentos fue

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