Plan de negocios tienda gourmet

1634 palabras 7 páginas
Plan de negocio: Tienda Gourmet.

“El Rincón del Sibarita”

Plan de negocio: El Rincón del Sibarita
Índice:
1. Presentación del proyecto. 2.1 Resumen del Proyecto. 2.2 Misión. 2.3 Visión. 2.4 Objetivo.

2. Presentación del promotor.
3. Plan de actuación. 1. 2. 3. 4.1 Plan de Marketing.
3.1.1 Marketing Mix: * Emplazamiento * Producto * Promoción * Precio 3.1.2 Análisis del sector y sus características. 3.1.3 Análisis DAFO:

4.2 Plan de Producción. 4.3 Plan de financiación. * EOAF * PYG 5 años * Balance previsional 5 años * Cash-Flow previsional 5 años.

4.4 Plan de organización.

4. Plan
…ver más…
Necesitaremos un buen escaparate, estanterías, caja registradora y un par de cámaras frigoríficas (para el almacén y para la tienda). Una mesa y unas sillas para la degustación de productos por parte de algunos clientes.

* Personal:
El único personal del que disponemos al principio es el del mismo gerente.
Pero si decidimos contratar personal deberemos ofrecerles formación sobre los productos que se comercializan en la tienda. Deben conocerlos a la perfección, tanto sus características como la forma en que hay que manipularlos para conservar su calidad. Así, podrán informar detalladamente al cliente y orientarle en su decisión de compra.

* Tienda Virtual:
A través de la red de redes vamos a darnos a conocer y a vender nuestros productos gourmet a todo el mundo.

* Publicidad:
La campaña publicitaria que pensamos llevar a cabo se basa en la distribución de flyers, contratación de anuncios en revistas gastronómicas y de productos gourmet, y aprovechamiento de los medios de difusión de información online como páginas amarillas, google maps y otros buscadores.
Además hablaremos con Tour operadores para incluir nuestra tienda como destino preferente en una visita a la ciudad de Cádiz. De este modo también conseguiríamos promocionar y dar a conocer nuestra gastronomía y productos de alta calidad a los turistas extranjeros que visiten

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