Plan de trabajo consultorio de nutricion

2163 palabras 9 páginas
Plan de Negocio. Montar una Consulta de Dietética y Nutrición
1.- LA IDEA DE NEGOCIO.
Nuestro objetivo inmediato es crear una consulta de dietética y nutrición. Su fin es el de asesorar a las personas en determinados hábitos alimenticios que les ayuden a mejorar su dieta de forma que esta sea más sana y equilibrada.
2.- IDENTIFICACIÓN DE LOS/AS EMPRENDEDORES/AS
Este proyecto está recomendado para personas con estudios universitarios relacionados con la Nutrición Humana y Dietética, aunque hay otras titulaciones que también capacitan para montar un negocio de este tipo, como el título de Formación Profesional de Técnico Superior en dietética
Así mismo, esta actividad puede ser emprendida por otros profesionales de la salud, como
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Clínicas generales privadas: hay clínicas que ofrecen un servicio global, es decir, que incluyen, entre otras especialidades médicas, la Nutrición y Dietética.
Tiendas de productos dietéticos/nutricionales: Muchas de las tiendas de productos dietéticos así como parafarmacias y herbolarios ofrecen en sus instalaciones un servicio de asesoramiento a las personas que van a adquirir sus productos. En muchos de los casos este asesoramiento es gratuito puesto que es un servicio utilizado como reclamo comercial. Sin embargo, este no suele ser ejercido por profesionales titulados por lo que las dietas que confeccionan no tienen la misma validez que las elaboradas por un dietista profesional.
Medicinas alternativas: Actualmente existen consultas especializadas en otro tipo de medicinas que utilizan métodos naturales. Ejemplos de ello son los naturópatas, homeópatas, acupuntura, etc. La mayoría de ellos elabora dietas y utiliza sus métodos medicinales para reducir el sobrepeso de sus pacientes.
Para la creación de un negocio competitivo con el sector es necesario el conocimiento de la competencia y, en concreto, de los

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