Plan maestro de produccion

1232 palabras 5 páginas
INTRODUCCION

En este trabajo podremos aprender e informarnos que es un plan maestro de producción, en qué consiste el mismo y como se debe desarrollar, porque este es el resultado del trabajo de las empresas, ya que la mayoría de las empresas deben trabajar con planes sobre productos específicos. Y al resultado de esta desagregación se le llama plan maestro de la producción. El cual nos debe especificar las cantidades y fechas de producción en relación a productos específicos; las cantidades y las fechas en relación a los componentes comprados o realizados; la secuencia de trabajos o pedidos individuales; la asignación a corto plazo de los recursos a operaciones individuales. Es importante poder ajustar el plan maestro en el nivel
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La información necesaria debe también tomar en cuenta las limitaciones de capacidad para que el plan maestro de producción se mantenga realizable. La INFORMACIÓN necesaria de identificar es la siguiente:

1.- Materias Primas y Materiales de Fabricación:
Debe establecerse el tipo, cantidad y calidad de la materia prima y de los materiales de fabricación.

Ejemplo:
Materia prima: Leche cruda
Tipo: Leche cruda de vaca.
Cantidad: 1.200 Lit.
Calidad: Aspecto normal, libre de impurezas, materia grasa (3.4-3.6%).
Ejemplo de Materiales de Fabricación:
-Bolsa de film plástico de 0.2 micras
-Cajón corrugado de cartón 2.- Materias primas y/o materiales disponibles:
Corresponden a las existencias que aún no han sido destinadas para ningún trabajo. Ayuda también a establecer el momento oportuno para que el almacén sea surtido de materias primas y/o materiales. Esta información se la obtiene de los registros de Almacén y el Departamento de Compras.
Ejemplo:
Materia prima: Leche cruda
Existencias en almacén: 10.000 Lit.

3.- Estándar de calidad para cada proceso u

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