Planta Queso Ubicacion

836 palabras 4 páginas
“Año del centenario de machu picchu para el mundo”
UNIVERSIDAD SAN LUIS GONZAGA DE ICA | Caso: Productora de Queso | Capitulo IX | | CURSO : FORMULACIÓN DE PROYECTOS DE INVERSIONDOCENTE : ING. RENÉ DE LA TORRE CASTROINTEGRANTES: | * PACHECO APARCANA, LUIS ENRIQUE * PASTOR RODRIGUEZ, ROCIO DEL PILAR * RIOS CHUMBIAUCA, LUIS CARLOS | |

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Productora de Queso

En el estudio de la viabilidad de un proyecto para la elaboración de queso se identificaron cinco posibles localizaciones de la planta, considerando que la mayor influencia en el costo total del proyecto lo constituye el precio de la leche en el predio y, principalmente el costo por el transporte de la materia prima.
El precio de la
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de Transporte = Costo del Flete ($ 5) X Distancia a la Planta X Producción Requerida

* Costo por Perdida = 0.02 X Costo de Transporte

* Costo Total = Costo de Materia Prima + Costo de Transporte + Costo de Perdida

* Costo Marginal = Costo Total / Producción Requerida

* Costo Medio = Costo TotalProduccion Requerida

iii) El Costo Medio es el Costo real para el proyecto

| LOCALIZACION SANTA EMILIANA | | | Predio | Santa Emiliana | Santa Rita | Santa Mónica | Santa Helena | Santa Carolina | Distancia a la Planta(km) | 0 | 8 | 11 | 15 | 16 | Producción Disponible(Litros/día) | 2800 | 3000 | 5200 | 1000 | 4300 | Producción con Pérdida (2% del vol.) | 2800 | 2940 | 1260 | | | Producción Requerida | 2800 | 3000 | 1286 | | | Costo de Materia Prima($) | 285600 | 300000 | 129886 | | | Costo de Transporte($) | 0 | 120000 | 70730 | | | Costo de Perdida($) | 0 | 2400 | 1415 | | | Costo Total($) | 285600 | 422400 | 202031 | | | Costo Marginal($) | 102 | 141 | 157 | | | Costo Medio($) | 102 | 122 | 128 | | |

| LOCALIZACION SANTA CAROLINA | | | Predio | Santa Carolina | Santa Helena | Santa Emiliana | Santa Mónica | Santa Rita | Distancia a la Planta(km) | 0 | 15 | 16 | 19 | 24 | Producción Disponible(Litros/día) | 4300 | 1000 | 2800 | 5200 | 3000 | Producción con Pérdida (2% del vol.) | 4300 | 980 | 1720 | | | Producción Requerida | 4300 | 1000 | 1755 | |

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