Práctica: aislamiento y selección de microorganismos de interes industrial

1102 palabras 5 páginas
“AISLAMIENTO Y SELECCIÓN DE MICROORGANISMOS DE INTERES INDUSTRIAL” MICROBIOLOGÍA INDUSTRIAL

PRESENTA:
RAMIREZ CAMACHO JAIME GIOVANNI.

OBJETIVOS:
Seleccionar los microorganismos de una fuente, que pueda servir para la obtención de metabolitos de interes industrial.

INTRODUCCION:
Un microorganismo de uso industrial debe producir la sustancia de interés; debe estar disponible en cultivo puro; debe ser genéticamente estable y debe crecer en cultivos a gran escala. Otra característica importante es que el microorganismo industrial crezca rápidamente y produzca el producto deseado en un corto período de tiempo. El microorganismo debe también crecer
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MATERIAL Y EQUIPO:
✗ 6 tubos de ensaye.
✗ Pipetas de 1 y 10 ml.
✗ Agua destilada.
✗ 12 cajas petri.
✗ Asa bacteriológica.
✗ Medio nutritivo.
✗ Verde de bromocresol.
✗ PDA.
✗ Reactivo CMC.
✗ Agar gelatina

PROCEDIMIENTO:
El aislamiento de cepas puede llevarse a cabo utilizando las técnicas empleadas normalmente en microbiología, siguiendo el siguiente esquema a partir de una muestra de suelo:

1.- La muestra de suelo se resuspende en agua estéril.
2.- El sobrenadante se diluye 10-1 a 10-10 veces.
3.- Muestras de estas series de diluciones (c.a. 100 µL) se siembran sobre varios medios de cultivo (dependiendo del tipo de microorganismos que queramos aislar) y luego se incuban a una temperatura de 28-30 °C.
4.- Se aislan colonias separadas de distinta morfología y se purifican por resiembra.
5.- Los cultivos puros se mantienen en tubos de ensayo como cultivos en medio sólido (PDA) listos para realizar las pruebas de selección.

El procedimiento de selección puede ser acelerado frecuentemente probando la actividad biológica de los aislados iniciales directamente.

RESULTADOS:

Microorganismos aislados productores de enzimas.

• Se logró aislar un microorganismo productor de proteasas. El microorganismo fué estudiado y analizado realizando estudio de morfología microscópica y fue clasificado como Bacillus.
• Se logró aislar un

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