Presupuesto maestro acerca de una tortilleria

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17 de Noviembre del 2010

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Antecedentes

Tortillerías Cuauhtémoc se dedica a la elaboración de tortillas de harina e integrales. El negocio tiene dos años y su propietaria la señora idalia Zúñiga tiene cinco meses apenas con el negocio después de que se lo traspasaron. Las ventas semanales programadas son de 245 paquetes de tortillas es decir un 50% tortillas de harina blanca y el resto de tortillas integrales.

Presenta el siguiente estado de situación financiera.

|Tortillas Cuauhtémoc |
|Estado de situación financiera al 30 de Septiembre 2010 |
|
…ver más…
|15 gr. |30 gr. |
|Sal |5 gr. |10 gr. |5 gr. |10 gr. |
|Agua |250 ml |500 ml |250 ml |500 ml |
|Hr de Mano Obra |0.34 |0.66 |0.2 |0.4 |

La hora de mano de obra cuesta $15.00 y salen 75 tortillas en cada hora.
Los gastos indirectos de fabricación se aplican en base a la M.O.D

|Los gastos indirectos de fabricación son: |
|GAS |$600.00 |
|DEPRECIACION |$50.00 |

|Los gastos de operación son : |
|TELEFONO |$150.00 |
|LUZ |$175.00 |
|PUBLICIDAD |$85.00 |
|DEPRECIACION |$30.00 |
|PAQ. C/ 100 BOLSAS |$22.00 |

|El negocio cuenta con el siguiente activo fijo: |
| 1 Estufa |$3,790.00 |
|1 Mesa |$649.00 |
|2 Sillas |$498.00 |
|2 Tablas |$168.00 |
|2 palotes

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