Produccion de mermeladas de rosa

6858 palabras 28 páginas
“AÑO DE LA CONSOLIDACION ECONOMICA Y SOCIAL DEL PERU”

UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA

FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES Y FINANCIERAS

PROYECTO DE INVERSION
PRODUCCION DE MERMELADA DE PETALOS DE ROSA

I.- ASPECTOS GENERALES

La rosas crecieron originariamente hace más de 4000 años, en el fértil valle situado entre los ríos Éufrates y Tigris, en oriente medio, justo donde tradicionalmente se situaba en el paraíso del antiguo testamento.
Los griegos también conocieron y apreciaron a la rosa hasta el punto de dedicarla a la diosa Afrodita por ser el símbolo de la belleza y el amor, Europa tuvo que esperar hasta la Edad Media, tras las Segundas Cruzadas, para conocer la expansión y el inicio del aún hoy reinado de la rosa.
Las
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2.3 Estudio de la Oferta

2.3.1 Proyecciones de la Oferta

La oferta de este producto es variada, tenemos desde la mermelada genérica de fresa que es ofrecida a nivel nacional por marcas como:”Fanny”, “La campagnola”,”D 'Marco” “Gloria”, “Universal”,”Florida”, estas marcas también ofrecen mermeladas de otros sabores entre los que destacan el sabor de: durazno, naranja, piña, etc.

Los promotores del proyecto suponemos que las empresas que a continuación nombraremos por el giro de productos Bio serian competencia mucho más directa: Nuestra competencia está constituida principalmente por las siguientes organizaciones:
• Central Piurana de Cafetaleros – CEPICAFE, con su mermelada denominada: Norandino, con presentación en sabores de Mango, Naranja, Limón, Piña, Papaya - Maracuyá, etc.
• Asociación de Productores Orgánicos de Frutas y Hortalizas – APROFHZEL.
• Comunidad Campesina de Cochas
• Asociación de Productores Agropecuarios Saucosal Chiara
• Agroindustrias García - Fundo El Edén

El Perú cuenta con las condiciones para ser un país potencial en el cultivo de rosas pero es una oportunidad que no está siendo aprovechada al 100%, por lo que no existe una empresa

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