“AÑO DE LA CONSOLIDACION ECONOMICA Y SOCIAL DEL PERU”

UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA

FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES Y FINANCIERAS

PROYECTO DE INVERSION
PRODUCCION DE MERMELADA DE PETALOS DE ROSA

I.- ASPECTOS GENERALES

La rosas crecieron originariamente hace más de 4000 años, en el fértil valle situado entre los ríos Éufrates y Tigris, en oriente medio, justo donde tradicionalmente se situaba en el paraíso del antiguo testamento.
Los griegos también conocieron y apreciaron a la rosa hasta el punto de dedicarla a la diosa Afrodita por ser el símbolo de la belleza y el amor, Europa tuvo que esperar hasta la Edad Media, tras las Segundas Cruzadas, para conocer la expansión y el inicio del aún hoy reinado de la rosa.
Las …ver más…

2.3 Estudio de la Oferta

2.3.1 Proyecciones de la Oferta

La oferta de este producto es variada, tenemos desde la mermelada genérica de fresa que es ofrecida a nivel nacional por marcas como:”Fanny”, “La campagnola”,”D'Marco” “Gloria”, “Universal”,”Florida”, estas marcas también ofrecen mermeladas de otros sabores entre los que destacan el sabor de: durazno, naranja, piña, etc.

Los promotores del proyecto suponemos que las empresas que a continuación nombraremos por el giro de productos Bio serian competencia mucho más directa: Nuestra competencia está constituida principalmente por las siguientes organizaciones:
• Central Piurana de Cafetaleros – CEPICAFE, con su mermelada denominada: Norandino, con presentación en sabores de Mango, Naranja, Limón, Piña, Papaya - Maracuyá, etc.
• Asociación de Productores Orgánicos de Frutas y Hortalizas – APROFHZEL.
• Comunidad Campesina de Cochas
• Asociación de Productores Agropecuarios Saucosal Chiara
• Agroindustrias García - Fundo El Edén

El Perú cuenta con las condiciones para ser un país potencial en el cultivo de rosas pero es una oportunidad que no está siendo aprovechada al 100%, por lo que no existe una empresa