Propuesta De Plan De Trabajo Para Cafeteria

859 palabras 4 páginas
DR. HUGO JIMENEZ ARROYO
RECTOR DE LA UNIVERSIDAD DE LA SIERRA A. C.
PRESENTE:

ASUNTO: SOLICITUD DE CONCESIÓN DE TIENDA ESCOLAR

La que suscribe C. Sra. Evelia Roque Santillán, vecina de la privada A25 sur #104 col. San isidro Castillotla cuarta sección Puebla, Pue. No. de teléfono cel. 2223-272304

Me dirijo a usted para solicitar por medio de la presente, la oportunidad de obtener del concesión de la tienda escolar de la institución a su digno cargo.

Esperando se tome en cuenta esta mi solicitud, me permito anexar el plan de trabajo elaborado por su servidora.

Sin más por el momento, me despido de usted no sin antes agradecer la atención prestada a este documento.

Atentamente
…ver más…
Garantizando que los arreglos y acondicionamientos que se hagan al inmueble no serán retirados al término del contrato; yo he sido colaboradora en varias escuelas con distintos concesionarios y siempre he visto como cualquier arreglo que le hace al inmueble, cuando se van lo quitan y nunca progresa la funcionalidad ni las condiciones del lugar, al contrario lo dejan un tanto mas deteriorado

DEL PERSONAL:
El personal será gente capacitada y con experiencia en el manejo y elaboración de los alimentos, laborando siempre con mandil, cofia y cubre bocas e higiénicamente presentables.
Me comprometo a supervisar y a elaborar personalmente los alimentos que en la tienda se expidan.
Hago de su conocimiento que cuento con la experiencia en la elaboración de banquetes y en tecnología de la soya, que me gustaría incluir en la dieta diaria de los comensales; cuento con los utensilios necesarios y trastos de aluminio doble fuerte, lo cual evitara trastos despostillados u oxidados que pongan en riesgo la salud de alumnos y personal docente. También se cuenta con loza y platos de melamina donde se servirá, a fin de eliminar en la medida de lo posible el plato desechable que tanto contamina.

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