Proyecto De Una Pescaderia Jujuy

4224 palabras 17 páginas
PROYECTO
DE
MICROEMPRENDIMIENTO

Proyecto: Pescadería.
Integrante: -.
Profesor: -.
Curso: -.

INDICE:
Descripción del proyecto…………………………………….4
Idea del proyecto……………………………………………….5 Misión……………………………………………………………...5
Visión……………………………………………………………….6
Mercado objetivo………………………………………………6
Estudio de mercado…………………………………………..7
Encuestas………………….…………………………………….12
Demanda………..……………………………………………….14
Oferta…………..…………………………………………………14
Análisis foda de la empresa……….……………………..16
Análisis foda de la competencia……………………….17
Estrategia comercial………………..……………………..18
Inversiones…………………………….………………………19
Ubicación y costo del proyecto…..……………………..24

Descripción del Proyecto:
El proyecto a realizarse se trata de
…ver más…
ESTUDIO DE MERCADO:
Luego de una investigación en el mercado de compra-venta de pescados y mariscos se ha podido observar que el precio de los productos a vender tendrá influencia por la calidad y frescura del producto y según el precio de la competencia. LISTA DE PRODUCTOS Y PRECIOS DE VENTA:
FILET DE MERLUZA= $40
HAMBURGUESAS DE PESCADOS VARIADOS= $40
SALMON= $110.
LANGOSTINOS= $105
SABALO= $25
DORADO= $41
FILET DE PEJERREY= $51
FILET DE ATUN= $45
POLLO DE MAR= $56
SURUBI= $70
BOGA= $36
ATUN NATURAL EN LATA LOMITO DE 180 GRAMOS= $14,50
ATUN EN ACEITE EN LATA DE 180 GRAMOS= $14
SARDINAS EN LATA DE 120 GRAMOS= $12
CAMARONES= $125
BERBERECHOS= $85
MEJILLON ENTERO= $85
CALAMAR ENTERO= $30
ALETA DE CALAMAR= $31
VIEYRA= $105
PACU= $46
PATI= $40
AROS DE CALAMAR= $85
CORVINA= $30
FILET DE TARARIRA= $56 Se estima que en todo el año se tendría una venta irregular teniendo en cuenta que la temporada alta es en el mes de pascuas, la temporada baja en los meses de invierno y el resto del año se venderá con una misma regularidad. Con esta información se subirán y bajaran los precios según la temporada: TEMPORADA ALTA (ABRIL): SUBE UN 40% LA VENTA DE LOS PRODUCTOS. TEMPORADA BAJA (JULIO, AGOSTO Y SEPTIEMBRE): BAJA UN 20% LA VENTA DE LOS PRODUCTOS.

Por último se ha recogido la información de las ventas que se efectuarían y sus ganancias según

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