Proyecto Fabrica De Helado Artesanal

2006 palabras 8 páginas
INTRODUCCION

Queremos abrir una heladería y posible cafetería, ubicada en el área de pedasi, área escogida por la incrementación de turistas que se a dado desde los últimos 10 años, y porque es un producto con mucha rentabilidad y pocos gastos en su elaboración, gustado por niños adolescentes adultos, mayores etc. No existe aun un negocio de helados en Pedasi, siendo esta un área de playas y muy tropical, esperamos tener un buen resultado con nuestras novedosas ideas y crecer nuestro mercado con helado industrial para quienes lo prefieren, paletas yogurt y refrescos, elaborados también por nosotros mismos, a continuación presentaremos nuestro estudio de un proyecto futuro.

MOTIVACION
Nos motivo a crear una pequeña empresa de helados
…ver más…
Así, si enfocamos el negocio al consumo por impulso necesitaremos uno pequeño y sin mesas. Pero también podemos poner algunas mesas e incluso una terraza en verano. Esta opción es la mejor, ya que podemos ver mayor fluidos del paso del turista por el pueblo en esta época del año.
En nuestro caso por el que optamos después de hacer un estudio de mercado, fue por iniciar con la heladería industrial, porque tenemos mas opciones de diferentes gustos, frutas diferentes sabores y 100%natural.
Ejemplo del local: contaremos con un pequeño salón donde colocaremos 5 mesas, tres de ellas con tres puestos, y las otras dos con 2, un ambiente agradable tradicional, con un clima agradable y sabores nuevos y agradables, es lo que mas busca el consumidor es algo fresco de calidad y buen gusto, es lo que estamos comprometidos a ofrecer nosotros a vosotros.

Un helado es algo especial para quienes lo compran, no es una necesidad básica. Comprar helado es algo que hacemos en un día de mucho calor para refrescarnos, para consentirnos y disfrutar de un helado durante un paseo o como postre.

Helado exóticos Sorbete de limón y otros Paletas de helado diferentes sabores IDEAS
Algunas concertaciones que debemos tener en cuenta para abrir nuestra propia heladería son:
1. La inversión en una heladería no es baja ya que necesitamos comprar los refrigeradores especiales para mantener los helados a la

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