Proyecto de elaboracion y venta de paletas artesanales

4698 palabras 19 páginas
Ingeniería de Proyectos

“PROYECTO DE ELABORACIÓN Y VENTA DE PALETAS DE HIELO ARTESANALES”

Alumno: Alberto Castañeda Sosa
Matrícula del alumno: 900480
INDICE
Capitulo 1
“PERFIL O GRAN VISIÓN” Página

I.- IDEA DEL PROYECTO……………………………………………………4

II.- ANALISIS DEL ENTORNO a) Presente……………………………………………………………....4 b) Futuro………………………………………………………………..5

III.- DETECCIÓN DE NECESIDADES………………………………………5

IV.- ANALISIS DE OPORTUNIDADES PARA SATISFACER NECESIDADES………………………………………5

Capitulo 2
“ACTIVIDAD O ANTEPROYECTO”

V.- DEFINICION CONCEPTUAL DEL PROYECTO A) INTRODUCCION …………………………………………………6 B) MARCO DE DESARROLLO……………………………………...6

VI.- EVALUACION DEL PROYECTO A)
…ver más…
Por lo general, en México, los consumos de postres como el helado y las paletas de hielo son realizados a la par de otras actividades como son: dar un paseo al aire libre con la familia, pasar un rato agradable en una cita, satisfacer un antojo con poco dinero, reuniones familiares, festejos, etc.

IV.- ANALISIS DE OPORTUNIDADES PARA SATISFACER NECESIDADES

Nuestro producto no tiene competencia actual dentro del mercado y puede introducirse en él para “crear” la necesidad de consumo, ya que el producto es suntuario. Nosotros buscaríamos crear el nicho de mercado.

Consideramos que existe un segmento de mercado que aún no ha sido atendido.

CAPITULO 2

ACTIVIDAD O ANTEPROYECTO

V.- DEFINICION CONCEPTUAL DEL PROYECTO

INTRODUCCION

El instalar una paletería artesanal es una gran oportunidad de negocio, ya que no existe otra empresa que satisfaga esa necesidad dentro de la Ciudad de México.

La empresa que se pretende crear ofrecerá a sus clientes paletas de hielo rellenas que vendrá a ser una opción innovadora dentro del segmento de ventas de helados y paletas.

MARCO DE DESARROLLO

Se puede observar que el segmento de mercado que pretendemos atacar cuenta con una base potencialmente grande de clientes. Algunas personas de la Ciudad de México, tendrían que viajar más de 2 horas para poder adquirir una paleta de hielo en el pueblo de Cuautepec, situación que por demás resulta desalentadora de realizar con el fin de satisfacer un

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