Proyecto de exportacion sandia

7239 palabras 29 páginas
INTRODUCCIÓN

La sandía es un fruto muy apreciado que goza de gran demanda en todo el mundo aun cuando el origen de esta no es muy claro, lo que sí está definido es la importancia que representa para muchos productores y países que destinan extensiones para el cultivo.
Como todo producto que se comercializa hoy, se encuentra inmerso en el fenómeno de globalización de los mercados, particularmente al nivel de su eslabón en la producción primaria, la cual compite de manera abierta con la oferta mundial de la sandía, bajo las condiciones y tendencias del mercado internacional, nacional, regional, local y que se mueven bajo indicadores que marca en su preferencia el consumidor final, repercutiendo directamente con el productor primario a
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La mayoría de los cultivares presenta floración monoica, con polinización entomófila cruzada. Las flores son axilares, grandes, de color amarillo verdoso, produciéndose normalmente seis flores masculinas (de tres estambres) y después una femenina secuencialmente en la ramificación. Las flores pistiladas presentan un ovario ínfero que después de la polinización cruzada y fertilización de sus numerosos óvulos da origen al pepo o baya falsa que después de un normal crecimiento y desarrollo constituye el producto de consumo de interés para el hombre.

Se tiene constancia de más de cincuenta variedades de sandía, que se clasifican en función de la forma de sus frutos, el color de la pulpa, el color de la piel, el peso, el período de maduración, etc. Genéticamente existen dos tipos de sandías:

Sandías diploides o con semillas: son las variedades cultivadas tradicionalmente, que producen semillas negras o marrones de consistencia leñosa. Según la forma de sus frutos encontramos:

• Frutos alargados: de corteza verde con bandas de color más claro... Destacan los tipos Klondike y Charleston Gray.

• Frutos redondos: de corteza de color verde oscuro negro, son los ejemplares más cultivados aunque están siendo desplazadas por las variedades sin semillas. Destacan: Crimson Sweet , Resistent Sugar Baby, Dulce Maravilla o Sweet Marvell y Early Star, entre las más conocidas y cultivadas.

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