Proyecto para cafe bar

7501 palabras 31 páginas
Año de la Unión Nacional Frente a la Crisis Externa

CONSTITUCIÓN E IMPLEMENTACIÓN DE UN CAFÉ – BAR EN EL DISTRITO SAN BORJA

1638- AA
MARKETING

Gustavo

CORDOVA RIVERA GABRIELA
LEGUA SÁNCHEZ SAIDA
CRUZ CANAHUIRI JUDIH
SEGUNDO DE LA CRUZ DIANA
QUINTO HUAMALI HENRY

2009

INTRODUCCIÒN será Café – Bar dirigido a ejecutivos, empresarios, trabajadores y personas que laboran y viven en las inmediaciones de la Av. Aviación. Hombres y mujeres con rango de edades desde los 22 años hasta los 40 años pertenecientes al NSE “A” y “B” con estilos de vida afortunados, modernas y progresistas.

El equipo investigador trabajó una muestra de 100 personas utilizando el muestreo no
…ver más…
Operaciones
Se encarga de todas las actividades para la venta como son la elaboración de café de sándwich, licores y postres.

Ventas
Se encarga de atender al cliente la mejor manera posible, también realiza el cobro por los productos vendidos y servicios prestados y al final de cada día deposita en cuenta corriente la liquidación de caja existente.

SERVICIOS TERCERIZADOS.

Mantenimiento y Limpieza

Para estas funciones se contratará a trabajadores a través de una agencia de empleos que nos proporcionara el personal pero que no se encontraran dentro de nuestra planilla de trabajadores. Por lo cual los utensilios de limpieza están bajo nuestro presupuesto.

Recursos Humanos

Para la contratación de personal se confiara en la experiencia de la empresa INNOVA EMPRESARIAL, teniendo un contrato para realizar el reclutamiento, selección, evaluación y control de planillas.

Contabilidad

Esta actividad se contara con los servicios de un contador público colegiado que tendrá el encargo de llevar los libros contables, trámites tributarios y control de planillas.

Trámites Legales
Se contara con los servicios profesionales de un doctor en derecho civil y penal que el encargo de realizar todos los trámites legales, así como resolver problemas

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