Proyecto producción de naranja valencia

12685 palabras 51 páginas
CAPÍTULO II
PROYECTO: PRODUCCIÓN DE NARNAJA VALENCIA
Este apartado propone mejorar el nivel de vida de la población, a través de la propuesta del proyecto de producción de naranja Valencia, en el cual es necesario establecer viabilidad y factibilidad.

2.1 DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
EL proyecto de producción de naranja Valencia surge, con base en la visita de reconocimiento realizada en el municipio de San Antonio Aguas Calientes, departamento de Sacatepéquez, dado que la producción de ésta aún no es significativa en el Municipio, por lo tanto se considera una potencialidad productiva que puede contribuir a la economía de la comunidad.

El proyecto consiste en la organización del Comité de productores de naranja Valencia de la aldea
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2.4.1 Identificación del producto
La naranja tiene su origen desde hace aproximadamente 20 millones de años en el sudeste asiático. Desde ese tiempo hasta ahora, este fruto ha sufrido numerosas modificaciones, debido a la selección natural e hibridaciones tanto naturales como causadas por el hombre, como las originadas por patrones y por injertos para que las especies se pongan más resistentes a plagas y enfermedades, a diferentes tipos de clima, suelos no aptos para el cultivo, entre otras cosas.

En Guatemala, el cultivo de la naranja data de la época de la colonia, donde los cítricos se cosechaban en huertos frutales, como fuente de fruta para los mozos y colonos de las fincas de café y algodón.
Entre los años 50 el Ministerio de Agricultura, comienza a fomentar el cultivo de éste cítrico, para lo cual cuenta con la ayuda de la Universidad de California para la introducción de semillas de naranja Valencia con una mejor calidad y alto beneficio, el cual se implementó en las costas del pacífico.

2.4.1.1 Características
Las naranjas corresponden a la familia Rutáceas y pertenecen al género Citrus. Las especies de este género son arbustos o árboles de color verde, con hojas simples y coriáceas y pecíolos generalmente alados, flores blancas y fragantes, las cuales se forman en brotes que se producen a través de yemas localizadas en las axilas de las hojas. Son cultivos permanentes, de crecimiento erguido ramificado que crece hasta

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