Proyecto restaurante buffet

690 palabras 3 páginas
CAPITULO V

PROPUESTA

5.1 TEMA

Para el desarrollo de este proyecto surge de las necesidades de realizar una investigación de mercado, ya que sus resultados permitirán: determinar la demanda insatisfecha con respecto a los restaurantes que encontramos en nuestra ciudad de Milagro, establecer las necesidades del consumidor, determinar la mejor zona para la ubicación de un nuevo restaurante buffet, medir el nivel de aceptación de los consumidores en obtener variedad de comidas en un solo lugar, con la finalidad de desarrollar estrategias de marketing para atraer al mercado potencial.

En base a los resultados de las encuesta realiza a la población de Milagro, se puede aseverar que existen muchas necesidades en los consumidores por
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* Lograr un alto grado de fidelidad por parte de los consumidores. * Posicionar un nuevo Restaurante Buffet con un concepto diferente a lo habitual encontrando comidas de buen sabor, atención calificada y un entorno cómodo y familiar. * Con el Plan Estratégico se espera cumplir con un crecimiento del 5% anual en ventas proyectada en los estados financieros. * Brindando una atención de primera captar la mayor parte del mercado de la ciudad de Milagro. * Crear nuevas alternativas para la distracción de los consumidores como eventos musicales, etc. * La empresa planea renovarse en un periodo de 6 meses, teniendo siempre presente el concepto innovador en nuestros establecimientos. * Dar a conocer al público en general la calidad de locales que poseemos. * Contar con un personal altamente especializado en el rubro, mediante una constante capacitación. * Recuperar la inversión inicial en un periodo de 2 años de funcionamiento del establecimiento. * Posesionarse como los mejores locales que se ha ofrecido en la ciudad. * Abrir sucursales en Babahoyo y Santo Domingo, puesto que hay una gran cantidad de personas que creemos que seria ideal, para que tenga éxito en las otras ciudades.

5.5 UBICACIÓN
La ubicación sugerida para el nuevo restaurante en base a la

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