Reglamentos De Restaurantes

1620 palabras 7 páginas
REGLAMENTO DEL RESTAURANTE

1.- No sacar alimentos fuera del restaurante
2.- Reportar inmediatamente alguna anomalía en la minuta o con sus compañeros de mesa
3.- Lavarse las manos antes de ingresar al restaurante
4.-Tratar con cortesía y respeto a los docentes, empleados y demás usuarios del restaurante
5.- Presentar el carnet a la hora de ingresar al restaurante
6.- Los empleados deberán permanecer en el lugar asignado y mantener su puesto en perfecto aseo.
7.- No se pueden dejar sobrados de ningún tipo cuando el empleado termine de comer salir inmediatamente del restaurante.
8.- Solo se prestara el servicio de restaurante en horarios autorizados (descansos)
9.- Guardar buen comportamiento y orden dentro de las instalaciones
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PROHIBICIONES

1.- El personal del restaurante deberá portar a su entrada y en todo momento durante su estancia en la empresa la credencial, en caso contrario le será restringida la entrada. Los únicos que pueden autorizar la entrada sin credencial son el Gerente y los responsables.
2.- La política de uniformes será aplicada todo el tiempo, la falta y cumplimiento de su utilización podrá ser causa de las sanciones correspondientes.
3.- Queda estrictamente prohibido fumar dentro de las instalaciones del restaurante, sin embargo se asignará el área del estacionamiento para tal efecto, en el entendido que deberá ser razonable el tiempo que se tome para esta actividad.
4.- La salida del personal fuera de las instalaciones será únicamente durante su horario de comida o por alguna consigna especial de trabajo que puede ser autorizada solamente por el Gerente o sus encargados responsables, para lo cual deberá ser.

LAS DIFERENTES ÁREAS DEL RESTAURANTE

1.- Ningún visitante podrá pasar a la zona de oficinas o de cocina (después del área de recepción) hasta que la persona que venga a visitar pase por esta o le atienda en esta misma área, según el caso. Para que a las visitas se les permita el acceso amable y eficiente, tendrán que ser registradas en la agenda de diario la cual será supervisada por el Jefe de Seguridad.
2.- El único lugar de acceso para clientes son los lugares

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