Reseña de la ósmosis

1548 palabras 7 páginas
El autor Luis Felipe del Castillo en el titulo “El fenómeno mágico de las ósmosis” en el numero 16 de la colección Leamos la ciencia para todos, explica sobre el descubrimiento del fenómeno osmótico y los primeros estudios que están unidos a la historia de la creación de las ciencias en el siglo XIX, como son la química, la biología y la fisicoquímica.
La biología surgió en 1800 por Marie-Francois-Xavier Bichat, diciendo que la vida era “un conjunto de funciones que resisten a la muerte”. Esta definición se hizo científica porque señalaba la separación de los reinos vegetal, animal y mineral, atribuía a los vegetales y a los animales un principio de desarrollo. Se aceptaba que los fenómenos biológicos se podían explicar con la física y la
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Desde l punto de vista más fundamental de la razón de los porqués, la ósmosis no tiene explicación. Generalmente se sabe qué papel desempeña la ósmosis en los organismos vivos, se puede predecir el movimiento osmótico en una circunstancia particular, pero no podemos explicar por qué ocurre.
Da sustento a la vida, la prolonga y la motiva, se sabe como ocurre, pero es insalvable su comprensión conceptual. En este misterio se desea destacar la naturaleza del problema que preocupa.
Presión osmótica se establece en el contexto de la termodinámica clásica de equilibrio, el flujo osmótico es un concepto asimilado en la teoría termodinámica de no-equilibrio. Es actualmente conocida por sus postulados lógicos, autoconsistentes y suficientes para la evolución del sistema a partir de cualquier situación hasta el estado de equilibrio.
En la teoría cinética de los gases y de la mecánica estadística tampoco queda aclarado del todo, una imagen microscópica a través de la cual se explique que el mecanismo de la ósmosis es un problema escasamente resuelto.
Históricamente la comprensión del fenómenos osmótico se inicia cuando Pfeffer dio a conocer sus medidas de la presión osmótica en 1887.
A pesar de que el fenómeno osmótico fue aclarado en esas fechas a través de la teoría termodinámica de equilibrio se hizo experimentalmente muy poco en los siguientes años.
El desarrollo de la aplicación de las membranas como técnica de separación de mezclas es reciente y ha

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