Resumen de la meta capitulo por capitulo

3917 palabras 16 páginas
EXPORTACIÓN DE PULPA DE MARACUYÁ

El problema

Adicción a refrescos y gaseosas en la Unión Europea.

Como lo resuelve la idea

Se da una mejor alimentación ya que el cuerpo esta recibiendo alimentos saludables.

Impacto Comercial

Qué se espera: Que el producto sea acogido por los europeos especialmente por la población española que es el primer mercado donde llegará el producto. El producto esta enfocado al público en general sin rango de edad. Esta enfocado especialmente a las familias ya que en casa es donde empieza una buena alimentación, posteriormente se piensa introducir en el mercado de la hotelería y los restaurantes. También se espera hacer sentir más cerca de casa a todos los inmigrantes latinoamericanos que se
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También México se ubica entre los importadores de jugo concentrado de Maracuyá, aunque en cantidades todavía muy reducidas. A partir de 2004 está importando y en 2005 compró aproximadamente 12 t, de Colombia y Ecuador, para la elaboración de un jugo de frutas tropicales.
En Asia aparecieron Japón, Taiwán y corea del Sur como mercados nuevos para el jugo, no obstante, su demanda todavía no es posible de estimar.

Perspectivas del Comercio
La demanda mundial de concentrado y jugo simple de Maracuyá creció en forma constante hasta mediados de los años 90. Si bien no se dispone de datos confiables se puede estimar una oferta y demanda mundial entre 10.000 y 14.000 t de jugo concentrado a 50° Brix. La pulpa concentrada de Maracuyá tiene opciones de mercado en Alemania, Japón, Argentina, México y Chile

PRINCIPALES PAÍSES Y REGIONES IMPORTADORAS DE JUGO DE MARACUYÁ
| |Participación (%) |Importación (t) |
|Unión Europea |60-70 |8.770 |
|América del Norte |20-22 |2.960 |
|EUA |12-15 |(1.500-1.700) |
|Japón |1 |120 |

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