Síntesis A Micro Escala De Ácido Fumárico

1262 palabras 6 páginas
Escuela Nacional De Ciencias Biológicas
LABORATORIO DE QUIMICA ORGÀNICA
PRACTICA # 7

EQUIPO: 8
BARRÒN OLVERA PALOMA XOCHIQUETZALT
LUIS PERALTA JESSICA
1QV1
Buñuelos Rosa María
Gonzales Rivera Enrique
López Romero José Luis
12 - Abril - 2012

OBJETIVOS
Comprenderemos el concepto de isomería en particular el de isomería cis, trans. Al hacer la transformación del isómero cis del ácido 2-butenodioico (ácido maleico) al isómero trans, o ácido fumárico Diferenciar los isómeros geométricos del ácido 2-butenodioico.
ANTECEDENTES
La isomería es una propiedad que se distingue cuando dos sustancias poseen la misma fórmula molecular pero difieren en la conectividad o en la disposición espacial de sus átomos.
Se les conoce como
…ver más…
Por otra parte, el anión producido por la pérdida de un protón es un híbrido de resonancia de dos estructuras canónicas. La deslocalización de la carga estabiliza el anión, por lo que este puede formarse con mayor facilidad Ácidos Carboxílicos.
RENDIMIENTO
ACIDO FUMARICO
Punto de fusión 287°C
Resultados obtenidos 213°C
287°C----------- 100%
218°C ----------- 75.95%
0.6 Gramos obtenidos de Ácido fumárico.
Los cristales a pesar de haber sido recristalizados no quedaron completamente puros.

CUESTIONARIO
1.- ESCRIBE TUS OBSERVACIONES DEL PROCESO DE INTERCONVERCION DE ISOMEROS.
La estereoisomería cis-trans está habitualmente ligada a la presencia de dobles enlaces C=C porque la rotación alrededor del doble enlace está restringida, manteniendo los sustituyentes posiciones fijas respecto a los otros, y la energía necesaria para la conversión esta estrechamente ligada a las fuerzas intramoleculares y a la conformación de la molécula, y pueden definir las características del compuesto, tales como los puntos de ebullición y fusión, debido al arreglo molecular.
2.-ANOTA LAS CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO CRUDO Y DEL PRODUCTO RECRISTALIZADO.
El producto crudo se observa de un tono un poco menos claro que el producto recirstalizado. Debido a que al

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