Sardo Negro

1588 palabras 7 páginas
SARDO NEGRO, CEBÚ MEXICANO (PARTE I)

MVZ. Antonio Reyes Cerón
Presidente Comité Técnico AMCC
MVZ. José Luis Espín Iturbe
Presidente Comité de Raza Sardo Negro de México Teléfono de Contacto: 312 691 30 37 MVZ. Darío Piedrahita Mejía
Email: ganaderiaelcarrito@gmail.com
Su historia y actualidades
La raza Sardo Negro, un cebuino (Bos indicus) seleccionado por criadores mexicanos, con una visión dirigida en dos ejes: 1. Indicadores productivos como: fertilidad, habilidad materna, producción láctea, periodos interpartos, precocidad, longevidad, ganancias de peso. 2. Otras particularidades: mansedumbre, conformación, talla, versatilidad para cruzamientos, alta adaptabilidad al medio tropical, resistencia a parásitos
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La mayor presencia de la raza en México es en regiones cálidas donde prevalecen ganaderías de lechería tropical encausadas a la producción de leche y carne.

Principales características raciales. * Son ejemplares de pelaje Sardo Negro Claro, predomina la capa de color blanco con manchas y/o entrepelado negro. * Sardo Negro Obscuro, predomina la capa negra con manchas blancas y/o entrepeladas de blanco. Con orejas, cabeza y patas total o parcialmente negras. Ocasionalmente algunas manchas castañas. * La cabeza de tamaño y longitud media, con perfil subconvexo, frente de anchura media y salida de cuernos de color obscuro, grosor y longitud media, dirigidos hacia atrás, hacia afuera y hacia arriba. * De constitución robusta, esqueleto fuerte y musculatura firme. * Piel bien pigmentada, suelta, fina, flexible, suave y oleosa. Mucosas pigmentadas. * Pezuñas negras, bien conformadas, fuertes y lisas, con reducida separación interdigital.

Conformación, indicadores productivos y otras características * El Sardo Negro es una alternativa viable para incrementar la productividad de leche y carne bajo condiciones extremas de temperatura y humedad, pues comparte las bondades de los Bos Indicus como resistencia, mansedumbre, longevidad, y adaptación al medio tropical. * El peso promedio de las vacas adultas es de 450 a 600 kilogramos y de los machos es de 800 a 950 kilogramos. * Son ejemplares de temperamento activo y

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