Análisis de resultados a partir de la extracción en continuo solido-liquido de Soxhlet se pudo obtener satisfactoriamente el sustrato del materia vegetal (de la canela). En cambio con el proceso de destilación por arrastre con vapor no se pudo obtener una cantidad apresiable del sustrato ya que no se generaba un buen mecanismo de arrastre con vapor y tardaba mucho mas tiempo el completarse el proceso. Esto podría deberse a un poco contacto del vapor con el material vejetal y también por que la muestra no presentaba las mejores condiciones para destilar por arrastre con vapor.
La extracción en continuo solido- liquido (soxhlet) es mas eficiente por que el liquido utilizado para esto (diclorometano) tiene mejor contacto con el material …ver más…

Son los ingredientes básicos en la industria de los perfumes y se utilizan en jabones, desinfectantes y productos similares. También tienen importancia en medicina, tanto por su sabor como por su efecto calmante del dolor y su valor fisiológico.

7) EXTRACCION CON FLUIDOS SUPERCRITICOS

Cuando un fluido se somete a condiciones por encima de su presión y temperatura críticas, se encuentra en su estado SUPERCRÍTICO.
En este estado, la línea de separación de fases líquido-gas se interrumpe. Esto implica la formación de una sola fase en la que el fluido tiene propiedades intermedias entre las de un líquido y las de un gas: así pues, mientras se mantiene una gran difusividad (propia de los gases), se consigue una alta densidad (cercana a la de los líquidos).
Al igual que los gases, la densidad de los FSC varía enormemente con la presión y la temperatura, aunque se alcanzan densidades muy cercanas a las de los líquidos. Así pues la propiedad más característica de los fluidos supercríticos es el amplio rango de altas densidades que pueden adoptar dependiendo de las condiciones de presión y/o temperatura (a diferencia de los líquidos que son