Segmentacion de mercado cerveza artesanal

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El emprendedor mexicano Jaime Abreu, co-fundador y director comercial de Cervecería Primus, relató en entrevista los tres problemas que han impedido una buena comercialización de su marca Tempus

Jaime Abreu, co-fundador y director comercial de Cervecería Primus. Foto Agencia EL UNIVERSAL/Paulette González
Recomendar2retweet..México, D.F..- Lo que empezó como hobbie se ha convertido en un negocio con reconocimiento mundial, sin embargo, la Cervecera Primus, empresa 100% mexicana, ha tenido que enfrentar grandes retos en un mercado controlado por las grandes marcas.

El emprendedor mexicano Jaime Abreu, co-fundador y director comercial de Cervecería Primus, relató en entrevista los tres problemas que han impedido una buena
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— ¿Cuál es el estilo que más venden?

— Tenemos Tempus Doble Malta que retó el paladar de los consumidores, es más amarga, con más grados de alcohol, y a la gente le gustó, es la que más vendemos, porque en nuestro nicho la gente está buscando cervezas que le ofrecen cada vez mayor reto a sus sentidos y algo muy curioso es que por lo general las mujeres se avientan más a pedir estilos mucho más fuertes.

— ¿Planean lanzar más marcas al mercado?

— Para los años siguientes tenemos proyectos de sacar más marcas, sin embargo, confiamos en la asociación para que no sólo nosotros tengamos que innovar en estilos porque en el mundo, catalogados para competencias internacionales, hay un promedio de 200 estilos de cerveza y en México, a pesar de que hay mucha venta, estamos encasillados en cinco, los más comerciales y comunes, los más delgados y baratos de producir, el resto no los conocíamos, no se hacían en el país y es ahí a donde vamos los micro productores, a abrir el abanico de posibilidades al consumidor mexicano.

— ¿Para qué se conforma Acermex?

— Busca impulsar la cerveza artesanal en México, tanto la industria como el mercado, porque todos los microcerveceros tenemos problemáticas comunes y hemos tratado de hablar con el gobierno para la parte de estímulos fiscales y con gente en el agro para la parte de insumos, pero donde estamos trabajando más fuertemente es en contra de los

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