Siembra y aislamiento de microorganismos

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PROCESOS BIOQUÍMICOS

SIEMBRA Y AISLAMIENTO DE MICROORGANISMOS

OBJETIVO:
Al finalizar la práctica, el alumno debe conocer e identificar el uso de los medios de cultivo por el tipo de muestra o microorganismo
Conocer, describir y aplicar las diferentes técnicas de inoculación de los medios de cultivo
Conocer y emplear la terminología propia del uso de los medios de cultivo

INTRODUCCIÓN
Sembrar un microorganismo es colocarlo en un ambiente artificial apropiado para que lleve a cabo su metabolismo, su desarrollo y su reproducción. Las técnicas de siembra varían según el estado físico del medio o las necesidades del microorganismo.
Una condición básica de la siembra es que se realice bajo condiciones rigurosas de asepsia, ya que …ver más…
Incubar en la estufa durante 24 horas a 35º C.
Hacer lectura de los medios de cultivo. Para el caso de los medios sólidos observar el crecimiento de microorganismos a través de la formación de colonias. Para el caso del Caldo Lactosado observar la formación de gas y la turbidez, realizar la lectura de los resultados en la tabla de la Norma NMX-AA-042-1987. Calidad del Agua. Determinación del número más probable (nmp) de coliformes totales, coliformes fecales (termotolerantes) y Escherichia coli para fines de entrenamiento en el manejo de la tabla.
Realizar las observaciones y anotaciones correspondientes para elaboración del Reporte de la Práctica
Esterilizar el material para desechar o lavar y concluir la práctica

PROCEDIMIENTO

* El primer paso es preparar la zona

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