Sistemas de produccion y consumo simultaneo

1549 palabras 7 páginas
Logística de la Producción
Diplomado de Logística / Ing. Gino Ballero Nuñez /
Junio 2012

Agenda (1ra sesión)
• Conceptos básicos






Enfoque de procesos en la empresa
Tipos de procesos productivos
Sistemas de producción
Sistemas Push- Sistemas Pull.
Productividad

1

Cadena Logística

Conceptos básicos

Producción

Producto: bien o servicio que resulta de la suma de las características físicas o no físicas que intervienen en el logro de la satisfacción del cliente final
Capacidad productiva: número máximo de unidades de salida fabricadas por unidad de tiempo 2

Conceptos básicos

Producción

Tasa de producción: número de unidades de salida por unidad de tiempo que la empresa
pretende
…ver más…
9

Tipos de producción
En función al Producto
Producción de:
Bienes tangibles (fabricación): cambio de la naturaleza física o química.
Bienes intangibles (servicios): cambio de ubicación de personas o cosas, cambio de propiedad
(transacción comercial)

Tipos de producción
En función de los Atributos del Proceso
Producción continua: el proceso debe mantenerse en funcionamiento por períodos prolongados, no pudiéndose parar repentinamente (varios turnos)
Producción discreta: el proceso puede interrumpirse en cualquier momento. No son necesarios los turnos de trabajo. Puede ser: repetitiva, no repetitiva o por proyecto

10

Por unidad de producción

•Por unidades
•Por lote

•Masiva

AREAS PRODUCTIVAS
•Ingeniería de Producción
•Planificación y Control de la Producción
•Fabricación o prestación del servicio
•Mantenimiento
•Control de Calidad

11

Ingeniería de Producción
Es responsable del producto o servicio
Determina la forma en que debe realizarse la fabricación del bien o prestación del servicio (proceso)
Determina los costes previsibles

AREAS PRODUCTIVAS

Planificación y controI de la producción
Planificación: establece cómo y cuándo se realizará la fabricación de los productos definidos previamente (Plan de Producción)
Programación: determina en qué momento debe realizarse cada operación y en qué puesto de trabajo Control:

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