Tecnicismos de hoteleria

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1.- All inclusive (todo incluido).- Forma de facturación hotelera en la que el establecimiento proporciona, dentro del precio acordado y con carácter adicional al alojamiento y la pensión completa, una serie de servicios y consumiciones, en la mayoría de los casos con una gran amplitud en su utilización y consumo.
2.- Barra libre.- Servicio complementario de un acto social, ofrecido por el hostelero, y consistente en permitir el consumo ilimitado y gratuito de bebidas durante un tiempo pactado y a un precio cerrado de antemano.
3.- Happy hour (Hora feliz).- Acción promocional de los bares, que también puede ofrecer el hostelero, consistente en ofrecer dos bebidas al precio de una, aunqu en ocasiones es poner una hora específica para barra
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Es un índice teórico sobre el se basan el presupuesto y la política de precios.
13.- Booking.- Acción de hacer una reservación por parte del hostelero.
14.- Botones.- Denominación del quien es auxiliar de recepción y conserjería.
15.- Business center.- Espacio común habilitado para personas de negocios en un hotel, con equipamiento de oficina y medios telemáticos adecuados para poder trabajar. Suele contar con varios puestos informáticos y puede incluir servicio de secretariado.
16.- Business corner.- Servicio similar al business center pero más reducido. Normalmente se trata de un solo ordenador con acceso a Internet y una impresora.
17.- Capacidad de acogida.- Propiedad de una zona para contener una cantidad X de visitantes que se puede tolerar con niveles elevados de satisfacción e impacto escaso.
18.- Cardex (o Kardex).- Fichero de huéspedes distinguidos. Hoy en día hay de todo tipo, de clientes y de colaboradores.
19.- Check-in.- Proceso de inscripción o registro en un hotel.
20.- Check-out.- Proceso de salida de un establecimiento hotelero con la correspondiente liquidación de la cuenta de gastos.
21.- Clean & Cool.- El término (limpio y con estilo) se ha acuñado para referirse a una serie de hostales, pensiones, albergues y pequeños hoteles pulcros, baratos y con una cuidada decoración, dirigidos a jóvenes profesionales y viajeros independientes.
22.- Comedor de familia.- El lugar que se utiliza para que el personal del hotel tome sus alimentos.

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