Trabajo de biotecnologia

2697 palabras 11 páginas
BIOTECNOLOGIA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD
MARIQUITA TOLIMA
2009
BIOTECNOLOGIA

Instructora: Mónica Jajaira Del Pilar Santamaría

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD
MARIQUITA TOLIMA
2009

INTRODUCCION

En nuestra vida a diaria somos sorprendidos por las infinidades de avances y nuevos descubrimientos tanto en el mundo mecánico, tecnológico y científico.
En esta oportunidad se quiere resaltar la tecnología en la biología. La biotecnología es la tecnología basada en la biología, especialmente usada en agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, ciencias forestales y medicina. Se desarrolla en un enfoque multidisciplinario que involucra varias disciplinas y ciencias como biología,
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Los productos de la biotecnología agrícola ofrecen a los agricultores mayor rentabilidad al producir más alimentos en menor superficie, al mismo tiempo que protegen los recursos naturales como la tierra, el agua y los bosques.
La biotecnología es una ciencia que involucra varias disciplinas y ciencias (biología, bioquímica, genética, virología, agronomía, ingeniería, química, medicina y veterinaria entre otras).

Hay muchas definiciones para describir la biotecnología. En términos generales biotecnología es el uso de organismos vivos o de compuestos obtenidos de organismos vivos para obtener productos de valor para el hombre. Como tal, la biotecnología ha sido utilizada por el hombre desde los comienzos de la historia en actividades tales como la preparación del pan y de bebidas alcohólicas o el mejoramiento de cultivos y de animales domésticos. Históricamente, biotecnología implicaba el uso de organismos para realizar una tarea o función. Si se acepta esta definición, la biotecnología ha estado presente por mucho tiempo. Procesos como la producción de cerveza, vino, queso y yogurt implican el uso de bacterias o levaduras con el fin de convertir un producto natural como leche o jugo de uvas, en un producto de fermentación más apetecible como el yogurt o el vino Tradicionalmente la

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