Trabajo practico: alimentacion y transtornos alimenticios

1899 palabras 8 páginas
Trabajo practico:
Alimentación y Trastornos Alimenticios

Alimentación:

La alimentación es el conjunto de procesos mediante los cuales el cuerpo humano transforma y utiliza los nutrientes para obtener energía, así como para mantener y reparar los tejidos. Además la alimentación debe procurar al organismo las substancias que necesita para su nutrición y la cantidad adecuada de ellas, o sea, hay que seguir una dieta mejor conocida como la pirámide alimenticia. El hombre necesita proteínas (animales y vegetales), glúcidos, lípidos o grasas, agua, sales minerales y vitaminas. Una alimentación equilibrada consiste en la combinación correcta de estos principios nutritivos y debe depender de las necesidades nutritivas de cada
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Problemas mas frecuentes: Bulimia y Anorexia:

Anorexia: Pérdida del apetito. Debe distinguirse del trastorno psicológico específico conocido como anorexia nerviosa, y también de la ingestión relativamente baja de alimentos; ésta última no resulta peligrosa para la salud mientras la dieta sea variada y el peso corporal se mantenga, y no debe contemplarse como un trastorno que requiera tratamiento médico.

Causas: Las condiciones médicas y psicológicas que pueden causar anorexia incluyen los trastornos emocionales, el estrés, el exceso de trabajo, la ansiedad, la depresión, el dolor agudo, las enfermedades graves de cualquier clase (especialmente las infecciosas), los trastornos del sistema

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