Vino de Remolacha

5499 palabras 22 páginas
1. NATURALEZA DEL PROYECTO

Introducción:
Nuestro proyecto nace de la idea de crear un producto que actualmente no se encuentre en el mercado y que pueda generarnos ganancias a partir de su creación y venta.
En general, nos basamos en el desarrollo de un vino que sea particular, de buen sabor y hecho a base de un producto que no sea caro y de fácil obtención como lo es la Remolacha.
Para desarrollarlo, tenemos la ayuda de un químico profesional graduado de la Universidad de Costa Rica, el cual nos brinda el soporte técnico-científico para que el proceso de elaboración del vino sea el correcto y con la calidad requerida.

Definición del Producto:
Nuestro producto consiste en un vino hecho a base de Remolacha, el cual es
…ver más…
Objetivos a mediano plazo:
Posicionar nuestra marca en el mercado local.
Establecer planes estratégicos de trabajo que nos permitan cumplir con nuestras metas.
Crecer de manera sostenida buscando reducir nuestros costos de producción.

Objetivos a largo plazo:
Ser una empresa rentablemente solvente en un plazo no mayor a 2 años.
Generar el menor impacto ambiental a la sociedad y crear programas de Responsabilidad Social Corporativa.

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Análisis FODA:

ANÁLISIS INTERNO:
FORTALEZAS:
El vino de remolacha es un producto que aún no se encuentra en el mercado local.
Materia prima de bajo costo, lo que nos permite brindar un mejor precio en el mercado.
Las propiedades beneficiosas de la Remolacha; esto nos permitiría desarrollar una estrategia de marketing dirigida en éste aspecto.
El proceso de producción del vino es generalmente fácil, ya que no necesita métodos muy elaborados.

DEBILIDADES:
El tiempo necesario para obtener el producto final es amplio.
La temporada de producción de la Remolacha ya que no todo el año se produce.
Pocos recursos tecnológicos ya que la empresa se encuentra en sus inicios.
Desconocimiento del mercado y de la competencia.

ANÁLISIS EXTERNO:
OPORTUNIDADES:
Establecimiento de alianzas con proveedores que nos brinden calidad y mejor precio.
Desarrollo de estrategias enfocadas a establecer el producto en el mercado como por ejemplo el uso de las redes sociales.
Los medios de distribución del producto.

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