Walter hesse

1047 palabras 5 páginas
En el año 1882 tiene lugar uno de los grandes avances de la microbiología en relación con los medios de cultivo: el médico alemán Walter Hesse introduce el agar-agar (polisacárido extraído de algas rojas) como solidificante.
Walther Hesse (dic 27, 1846 a jul 19, 1911) es más conocido por su trabajo en microbiología , específicamente su trabajo en el desarrollo de Agar como un medio para el cultivo de microorganismos
Nacido en Bischofswerda , Lusacia como uno de los 12 niños en la familia de un médico, Hesse asistieron a la Kreuzschule en Dresde y estudió medicina en la Universidad de Leipzig con Ernst Leberecht Wagner desde 1866 hasta 1870, cuando recibió su doctorado en patología . Afterwards he participated in the Franco-Prussian War ,
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Additionally, many of the organisms he cultured were capable of degrading the gelatin medium, also ruining his experiments. Además, muchos de los organismos cultivados que son capaces de degradar el medio de la gelatina, también arruinando sus experimentos.
Legend has it that Hesse went on a picnic with his wife Angelina Fannie and noticed that the jellies and puddings that she had brought along did not melt in the hot summer weather. La leyenda cuenta que Hesse fue un día de campo con su esposa Angelina Fannie y se dio cuenta de que las jaleas y postres que ella había traído no se funden en el clima caliente del verano. When asked why this was so, Lina (as she was called) replied that they contained Agar, and that she had been shown the trick by a Dutch neighbor (recently emigrated from Java ( Indonesia )) when she was growing up. Cuando se le preguntó por qué esto era así, Lina (como la llamaban) respondió que contenían agar, y que había demostrado el truco por un vecino holandés (recientemente emigraron de Java ( Indonesia )) cuando estaba creciendo. Further development of agar showed that it would not easily melt (though would remain molten at lower temperatures once it did), was not easily degraded by microorganisms and was a flexible medium. Un mayor desarrollo de agar mostró que no fácilmente se fundirían (aunque seguiría siendo fundida a temperaturas más bajas, una vez lo hizo),

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