analisis de mercado

1078 palabras 5 páginas
Análisis de mercado:
En el mercado peruano las galletas se divide en: galletas dulces y saladas, las galletas dulces tienen el 60 % del mercado y las galletas saladas el 40 %.
En el Perú se consumen alrededor de 1.500 millones de paquetes individuales de galletas al año, y el consumo per cápita anual es de casi 3 kilos por año. Cabe resaltar que los peruanos consumen más galletas fuera del hogar. El mercado de galletas en Perú se caracteriza por su gran nivel de innovación y constantes lanzamientos, siendo lo más común la introducción de nuevos sabores, sobre todo en el segmento de galletas dulces.
Nuestro producto (galleteas Chaplín) que pertenece al área de galletas dulces, las preferidas por los limeños y que vendrían a ser
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Es decir, son aquellos productos que cuentan con tradición y son preparados artesanalmente. Entre estos productos encontramos: camotes, chifles, barquillos, habas, entre otros. Este mercado tiene mucha informalidad, por lo que hacerse un nombre es importante para el consumidor.
Problema:
- La galletas Chaplin no cuentan con una adecuada publicidad.
-Su publicidad es escaza.
-No tiene un mayor posicionamiento.
-El producto esta atribuido erróneamente a la categoría de snacks de consumo espontáneo.
Producto a lanzar
Sabores:
Galletas Chaplin, línea de productos con diferentes sabores agregado a su sabor tradicional que tiene acostumbrado a su público. Ejm:
Sabores frutales: Lúcuma, naranja, fresa, albaricoque.
Dirigido a: Público objetivo: hombres y mujeres de 16 a 25 años de edad que estudian y/o sean trabajadores. Que prefieran consumir productos que conocen. Prefieren los productos artesanales. La mayor parte del tiempo la pasan fuera y no poseen muchas horas de tiempo libre para disfrutar de alguna comida o postre saludable.
Oferta: producto premiun (se encuentran habitualmente en bodegas, cafeterías de (colegios, institutos, universidades), quioscos y mercados).
Atributos: El producto incluye entre sus ingredientes néctar de frutas (lúcuma, naranja, fresa, albaricoque) ya que se consideran que tienen una elevada densidad nutricional, ya que aportan muchos nutrientes (azúcares, vitaminas y minerales).
Ventaja: En el empaque se indica de manera

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