analisis de porter a restaurante de pollo apanado

745 palabras 3 páginas
TRABAJO DE APLICACIÓN DE LAS 5 FUERZAS DE PORTER

EMPRESA: POLLO FRITO FRISBY
PRODUCTO: POLLO APANADO

1. AMENAZA DE ENTRADA DE NUEVOS COMPETIDORES: Frisby debe seguir actuando en el posicionamiento de marca y calidad de su producto, pues hay una alta amenaza de entrada de nuevos restaurantes locales y económicos que también pueden vender pollo apanado de buena calidad pero a más bajo costo y a diferentes tipos de segmentos, disminuyendo la participación en el mercado. ALTA ALTA.

2. RIVALIDAD ENTRE COMPETIDORES: Su rival directo en la región es Kokorico que aunque su producto estrella es el pollo asado también tiene en su menú el pollo apanado, en segunda instancia tenemos otros competidores que también venden esa línea y están
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ALTA BAJA

PROBABILIDAD ALTA BAJA
IMPORTANCIA ALTA 1. AMENAZA DE ENTRADA DE NUEVOS COMPETIDORES 2. RIVALIDAD ENTRE COMPETIDORES BAJA 4. PODER DE NEGOCIACION DE LOS COMPRADORES 3. PODER DE NEGOCIACION DE LOS PROVEEDORES 5.AMENAZA DE INGRESO DE PRODUCTOS SUSTITUTOS

1. AMENAZA DE ENTRADA DE NUEVOS COMPETIDORES:
Objetivo: Posicionar a Pollos frito Frisby como el restaurante número uno en el mercado por la calidad en sus productos y servicio a sus clientes.
Estrategia: Diferenciación del producto dando un valor agregado frente a nuevos competidores que ofrezcan dentro de su menú pollo apanado.
• Publicidad agresiva en televisión y radio que dé a conocer que Frisby vende productos de calidad y que se preocupa por la salud de sus clientes, ofreciendo alimentos nutritivos y libres de colesterol al utilizar aceites vegetales.
• Hacer promociones de 2x1 no solo en la hora feliz de los martes y jueves, sino también en fechas especiales como el día del niño, día de la madre, del padre, día del amor y la amistad y otras fechas que sean realmente significativas para los colombianos.
• Hacer pequeñas encuestas de satisfacción al comprador a la hora de pagar en las cajas del restaurante, en donde además de preguntar si está a gusto el

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