cálculos para fabricación de amasadora de pan

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Estos cálculos se basan en estudios previamente realizados, conocimientos adquiridos y organización en los elementos que componen la máquina.

Los elementos fundamentales para la creación de la maquina amasadora de pan son los siguientes:

Ejes
Correas
Poleas
Tornillos
Engranajes
Motor y reductor
Batea
Rodamientos
Tablero eléctrico
Soporte de motor
Paletas
Soporte de Paletas
Caja de transmisión
Carcasa
Base de amasadora
Chavetas

Motor

Para calcular el motor que vamos a utilizar debemos conocer la potencia necesaria para el sistema.
Los datos del sistema son los siguientes:
Velocidad de giro de paletas = 80 rpm
Fuerza de cada paleta = 25 kg

Para ello, empleamos la siguiente fórmula:

Mt =
…ver más…
Por último antes de realizar la formula en el cual conocemos la cantidad de correas necesarias para nuestro sistema, debemos conocer el coeficiente angular que se calcula de la siguiente manera:



0,97

Para finalizar procedemos a realizar el cálculo principal con la formula anteriormente desarrollada para el cálculo de numero de correas.

El resultado obtenido demuestra la cantidad de correas que debemos utilizar para transmitir nuestra potencia. Entendemos por 0,558 que nuestra única correa se encuentra perfectamente diseñada para transmitir la potencia del sistema.

A continuación se desarrollaran unos cálculos para lograr conocer el esfuerzo a la cual estará sometida la correa contra las poleas

Por último realizamos la fórmula para determinar la tracción en el ramal inicial. Este dato nos refleja la cantidad de fuerza a la que nuestras poleas están sometidas.

Eje

El eje elegido tiene es de 200 mm y diámetro de 35mm
Para calcular el diámetro del eje se realizan los siguientes cálculos:

Mt = F x d
Mt = 50 kg x 2 cm
Mt = 100 kg.cm

Para calcular el momento flector que se producirá en el eje se calcula de la siguiente manera:
Mf = F x D
Mf = 100kg x 20 cm
Mf = 2000 kg.cm

El material a utilizar será un SAE 1045 templado y revenido. Este posee una tensión admisible de 2500 Kg/Cm2
Para diseñar

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