caso 1

1284 palabras 6 páginas
ADMINISTRAR LOS RECURSOS DEL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS QUE GARANTICE SU ESTADO DE FUNCIONAMIENTO DENTRO DE LAS METAS Y PRESUPUESTOS.

POR: ALEXANDER HERNANDEZ TORRES

TECNOLOGÍA
MANTENIMIENTO DE EQUIPOS DE COMPUTO, DISEÑO E INSTALACIÓN DE CABLEADO ESTRUCTURADO. 600111-1

CENTRO DE SERVICIOS Y GESTION EMPRESARIAL
SENA
MEDELLÍN
2015
INTRODUCCIÓN

el tema de empresa en general, hablaremos de la historia de la administración y sobre el proceso administrativo que se divide en 4 fases: planeación, organización, dirección y control. Está hecho con información extensa de cada de uno de estos temas, con el fin de entender, despejar dudas y poder aplicarlas en un ambiente de trabajo.
…ver más…
3. Visión:
Para el 2024 nos convertiremos en la mejor empresa en la fabricación de las arepas en distintas formas y sabores, que nuestros consumidores se expandan a nivel internacional para que nos reconozcan por nuestra calidad y variedad, actualizándonos constantemente de herramientas y materias primas para cumplir con nuestro objetivo principal.
4. Criterios:
Que la capacidad de producción sea más rápida y eficiente para el crecimiento de la empresa.
Que permita manejar el nivel de higiene en un nivel excelente para la manipulación del alimento, tanto en la producción como en el empaque.
Que este estructurada y adecuada para producir un producto en diferentes volúmenes, tamaños y la manipulación de diferentes materias primas.
ESTUDIO DE CASO “LA FRUTA FRESCA”
Para responder:
1. Según las características de esta empresa, ¿qué tipo de departamentalización tiene como organización? ¿Es la más adecuada?
2. Elabore el organigrama correspondiente con la respuesta dada en el punto anterior.
3. Si la empresa decidiera cambiar su estructura organizacional, ¿cuál le recomendaría? Elabore el respectivo organigrama
4. Teniendo en cuenta el cargo de supervisor de producción y el de asesor comercial, elabore un perfil para ellos y haga la respectiva descripción de cada cargo.
Respuestas:
1. Ellos utilizan la de departamentalización por productos: se independizaron o

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