cerveceria kunstmann

7072 palabras 29 páginas
Universidad Austral de Chile
Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas

Informe Cervecería Kunstmann Valdivia.

Integrantes
Francisco Barra y Cristian Mardones
Profesor
Dr. Jorge Riveros S.
Asignatura
Administración de empresas II

Valdivia 25/ 11/ 2013.
INDICE:
Introducción………………………………………………………………….........3
Fase descriptiva…………………………………………………………………....3-14
Fase Analítica………………………………………………………………………15-26
Fase proyectiva…………………………………………………………………….26-33
Conclusión…………………………………………………………………………34
…ver más…
Posteriormente las exportaciones se expandieron a Japón, en 2001. Las exportaciones de Kunstmann al extranjero se venden bajo la marca Patagonia.
Para el año 2002, la empresa poseía un 0,5% del mercado nacional, alcanzando una producción de ~20.000 hl. El 10 de mayo de ese año, la Compañía de Cervecerías Unidas adquirió el 49% de la compañía cervecera, por lo que se fundó la Compañía Cervecera Kunstmann S.A.
Kunstmann posee una fuerte asociación a la tradición alemana, gracias a su nombre como también a su imagen corporativa conservadora. Kunstmann también posee un restaurante llamado La Cervecería.
Además, anualmente la marca organiza el Bierfest Kunstmann desde 2002, una fiesta en honor a la cerveza.
Estos elementos han creado una buena recordación de la marca y una fuerte imagen de tradición.

Fiesta Bierfest 2013 Bienvenida 1.2.- Definición de objetivos, recursos y productos.
Definición de objetivos.
La cervecería Kunstmann presenta como objetivo principal, expandirse y hacerse conocida a nivel internacional, mejorando la marca, exportando y dando a conocer sus productos en países como Brasil, México y España.
Entre las principales estrategias, en la cual la cervecería Kunstmann orienta sus negocios son:

Mantener la confianza de los consumidores, manteniendo la calidad en el servicio y los productos.
Mantener y mejorar las tecnologías ya existentes en la empresa, las

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