experimentos de tibicos

779 palabras 4 páginas
DESARROLLO EXPERIMENTAL:
Los hongos tibetanos se colocan en un recipiente de vidrio, con agua pura o hervida y un trozo de panela (piloncillo, chancaca, melaza), se tapan con un trapo para permitir que respiren y se dejan inmóviles durante 24 horas, luego se cuelan en coladera de plástico y se toma el líquido, de preferencia un vaso en ayunas. Los hongos tibetanos colados se lavan y se vuelven a un recipiente limpio; los que se quedan adheridos al vidrio son los recién nacidos y hay que tener cuidados al eliminarlos, pues pueden tapar las cañerías. Los hongos tibetanos no se consumen, pues es el agua en donde han fermentado la que tiene propiedades terapéuticas. Nunca se debe utilizar instrumentos metálicos.
PROPIEDADES:
Se le
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Estos hongos se obtuvieron por medio de un conocido y fueron transportados desde Sonora, por el tiempo de fermentación y el tiempo que requiere de reposo el hongo, se requirieron los hongos con un mes y medio aproximadamente de anticipación, esta especie de planta/vegetal/hierba es muy rara en especie, y por lo mismo no es muy comprada o consumida, ya que esta planta pudo ser proporcionada y los demás productos son de fácil adquisición ya que son agua, y los distintos alimentos como son la miel, el azúcar y el piloncillo
Para el proceso de obtención de la bebida con las propiedades, es necesario llevar una estricta higiene, ya que al ser un proceso de fermentación, esto lo hace más probable a sufrir de una descomposición innecesaria en el agua, por eso mismo se deberán de tener un especial cuidado durante el tiempo de fermentación especialmente, ya que es el proceso más delicado, cuidando que donde se tengan fermentando los hongos no debe de dejarse mucho tiempo en el sol, o no debe de estar a muy bajas temperaturas, ya que el proceso puede sufrir

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