fermentacion

902 palabras 4 páginas
Preguntas Seminario 6

Seminario Fermentación, Descarboxilación oxidativa del Piruvato y Ciclo de Krebs

1.- Nombre y compare las enzimas involucradas en la fermentación láctica y alcohólica. Indique las coenzimas y cofactores requeridos y el tipo de reacción química que catalizan

2.- Ya que el lactato es denominado un “producto muerto” del metabolismo, en el sentido que su único destino es ser reconvertido a piruvato, ¿cuál es el propósito de su formación?

3.- Explique por qué en las células en condiciones anaeróbicas la relación piruvato/lactato es mucho menor que 1, mientras que en condiciones aeróbicas la misma relación es mayor que 1.

4.- Indique la cantidad de ATP producido en la degradación anaeróbica de una molécula
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El sentido de su produccion es regenerar el NAD+ que es el sustrato limitante de la glucolisis para que continue la produccion de ATP

piruvato + NADH + H+ --> lactato + NAD+

3 La vía glicolítica produce piruvato, que en presencia de oxígeno será después metabolizado en el ciclo del ácido cítrico para producir NADH y FADH2 , que alimentarán la fosforilación oxidativa en la mitocondria. Normalmente, el ácido láctico descenderá bajo estas condiciones.

En ausencia de oxígeno (anaeróbicas), el piruvato puede ser convertido a ácido láctico, la única reacción que puede regenerar NAD+ para que pueda continuar la glicolisis. La producción de ácido láctico solo bajo condiciones anaeróbicas explica porque la razón piruvato/lactato es mucho menor que 1 en células anaeróbicas y mucho mayor que 1 en condiciones aeróbicas.

4 2 ATP, el NADH se reoxida para formar NAD+

5 Piruvato deshidrogenasa, Dihidrolipoil transacetilasa y dihidrolipoil eshidrogenasa. localizacion celular : matriz mitocondrial

Coenzimas: CoA, NAD + FAD, Tpp Lipoato, regulación: fosforilando el complejo E, Cuando hay mayor cantidad de Acetil CoA la Coenzima NADH inhibe el complejo.

6 El ciclo de Krebs también proporciona precursores para muchas biomoléculas, como ciertos aminoácidos. Por ello se considera una vía anfibólica, es decir, catabólica y anabólica al mismo tiempo.

7 Al conjunto de reacciones bioquímicas que ocurren en la mayoría de las células, en las que

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