incumatic mexico

9427 palabras 38 páginas
INCUMATIC DE MÉXICO, S.A. DE C.V.

MANUAL DE USO Y GUÍA DE INCUBACIÓN PARA
CRIADORES DE GALLOS DE PELEA Y AVES
PEQUEÑAS.

Felipe Carrillo Puerto 402-8, Col. Pensil Norte, C.P. 11430, México,
D.F., Tel/Fax (55)5399-7248, www.incumatic.com contacto@incunatic.com ÍNDICE.
Manual de uso y cuidado de la incubadora.
Reducción de la contaminación bacteriológica.
Ponederos.
Ambiente General.
Manejo e higiene del huevo.
Lavando los huevos.
Recolección y cuidado del huevo previo a la incubación.
Recolección.
Almacenaje.
Temperatura.
Humedad.
Movimiento de aire alrededor de los huevos.
Tiempo de almacenaje.
Volteo durante el almacenaje.
Daño mecánico previo a la incubación.
Incubación.
Temperatura de incubación.
…ver más…
Una solución de agua (a 40-43° C.) Y desinfectante veterinario ( Puede utilizar 1 litro de agua por 5 gramos de °Virkon S vet de Bayer" respectivamente o una Solución de 1 litro de agua y 8 gotas de cloro.) son perfectas para este propósito.
Los huevos deben ser sumergidos en esta solución por 1 minuto, agitándolos suavemente dentro de la misma, cuidando siempre de no causar daño mecánico.
La mayoría de los desinfectantes pierden rápidamente su efectividad en presencia de suciedad. Cada carga de huevos debe ser lavada con solución fresca y los huevos que estén muy sucios debe utilizarse una solución más fuerte.
Debe permitirse que los huevos sequen naturalmente antes de almacenarse o meterse a la incubadora.

RECOLECCIÓN Y CUIDADO DEL HUEVO PREVIO A LA INCUBACIÓN

Recolección:
Es recomendable recolectar el huevo de los ponederos al menos 2 veces por día pata evitar contaminación y deterioro del producto.

Almacenaje:
A partir del momento de la postura, el huevo comienza a sufrir deterioro físico y es fácil blanco para el ataque de las bacterias. Es "incubable" hasta cierto punto de deterioro, pasando el cual, la probabilidad de desarrollo cae rápidamente. El grado de deterioro depende mucho de las condiciones físicas del almacenaje.
Temperatura.
Todas las reacciones químicas suceden más rápido a

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