perfil de alimentos del fuerte

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CAPÍTULO 7: PERFIL DE ALIMENTOS DEL FUERTE.

7.1.- Antecedentes Históricos.

La historia de Del Fuerte, se remonta al año de 1933, cuando en la zona agrícola del Valle
Del fuerte, cerca de la ciudad de Los Mochis, Sinaloa, nace la Empacadora y Conservas de
Los Mochis, como fabricante de puré y jugo de tomate.

En el año de 1945, los socios de la empresa se trasladan a una ex-hacienda llamada La
Corona, con la finalidad de incrementar su capacidad e instalaciones.

Desde entonces y, hasta la fecha, La Corona constituye la Planta de operaciones más antigua, dentro de Del Fuerte.

En el año de 1963, la Planta La Corona fue comprada por la compañía norteamericana
Heinz Alimentos, que moderniza los equipos y técnicas de
…ver más…

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Compañía hermana de CORFUERTE, que se localiza en Los Ángeles, California, USA, la cual se dedica a la comercialización de productos al mercado de comida mexicana, en el suroeste de los Estados Unidos, principalmente con las marcas La Victoria y Embasa.

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Grupo industrial dedicado a la pesca y proceso de Atún, que se ubica en Mazatlán, Sinaloa.

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Con esta inversión, se logró incrementar la capacidad instalada de producción, mejorar los rendimientos de las materias primas, reducción de mano de obra directa, reducción de gastos de fábrica, ahorros en material de empaque y reducción de gastos administración.

Asimismo, durante el año 2002, se llevó a cabo el lanzamiento de la nueva línea de chiles y salsas, con el soporte de la marca Del Fuerte, catalogándola en la mayoría de las cadenas de autoservicio del país.

Desde la integración de CORFUERTE, en 1993, dicho corporativo ha ido consolidando su crecimiento, buscando ser líder de la Industria de Conservas Alimenticias, en México 151.

7.2.- Giro y tipo de Sector Productivo.

La actividad principal de CORFUERTE y sus subsidiarias, es la fabricación y comercialización de productos alimenticios para el mercado nacional, con marcas propias como: • Del Fuerte (puré de

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