pisado de habas

1274 palabras 6 páginas
PISADO DE HABAS

Departamento: Arequipa

Provincia: Caylloma

Distrito: Yanque

Genero: Agrícola

Danza que representa el trabajo agrícola mediante el trabajo solidario Ayni.

Después de la cosecha de habas los nativos proceden a secar parte de la misma para obtener el cereal, una vez secas se descascaran. La faena se realiza con el pie, los varones van pisando las habas para de este modo separar el grano de la cáscara y guardarlo en el Taje o depósito.

El pisado de habas, se caracteriza por tener una pareja de patrones que supervisa el trabajo. Este hecho se inicia con la llegada de los patrones y trabajadores al lugar donde están tendidas las habas ya secas.

Después del trabajo los jóvenes casaderos aprovechan la
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c) el pisado de las panojas o Sarurikuy, consiste en desmenuzar con los pies las cabezas de las panojas. d) golpeo o garroteo, es ejecutada con una herramienta llamada Callhua (golpeador), Cculco (garroteador), Huaqtana (machacador) todas estas son de madera que son utilizados para desintegrar el grano de las panojas. e) frotado y sábado también llamado Qhakuy o Ccakuy que consiste en frotar y sobar las partículas de las panojas con la finalidad de separar el grano definitivamente. f) aventado o venteo y limpieza (Huayraykuchini) luego del golpeo frotado y sobado es necesario ventear o aventar al aire con el fin de eliminar los perifonios, hojas, tallos pequeños que quedan juntamente con el grano. g) secado del grano o denominada Karwayanikuni, es la parte final donde se pone a secar los granos en sol hasta obtener la debida madurez, evitando la humedad que produce la fermentación.

Estructura coreográfica:

Esta estructura esta dada por las faenas que cumplen el desarrollo de la última etapa que es la cosecha y trilla

HUAQANAKUY.- es el llamado o aviso tanto a los llanqarunas como los sipaskunas.
MARKANIKUY.- es el traslado de la quinua, de las parvas a la Era.
TINKA.- es el pago u ofrenda que se hace a los Apus que viene a ser la concertación del hombre, los Apus y La naturaleza
KUYCHIKUNAKUY.- es la demarcación de la Era que

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