Gestión
TRABAJO FINAL DE IDEA Y NEGOCIO

Carrera y ciclo:
Contabilidad-3
Profesora:
Ruth Cabezas
Integrantes:
Aguirre Muñoz, Carmen Rosa
Bulnes Aguilar, Gesthel
Dela Cruz Yovana
Rodríguez Cárdenas, Margiory
Yalle Ayllon, Elizabeth
Yllaconza Huamán

2013
"Año de la Inversión para el Desarrollo Rural y la Seguridad Alimentaria"

IDEA DE NEGOCIO
DELICIOUS FAST FOOD

A).-PRESENTACIÓN DE LA IDEA DE NEGOCIO:
Hemos pensado que sería bueno ubicar nuestro negocio en la avenida Wilson, porque es una zona muy concurrida y cercana a universidades, institutos, academias y empresas.

¿Por qué decidieron por este tipo de negocio?

Actualmente, el sector de la comida rápida es pequeño, con pocas …ver más…

Esto nos da la opción de elegir en caso de percibir alguna irregularidad de uno de los proveedores.

Poder de negociación de los clientes:

El poder de negociación de los clientes es mínima porque los precios son accesibles y en cuanto a esto no habría problema.

Si fuese el caso de que los productos con los que vamos a preparar las comidas y jugos no sean su temporada y el precio este muy caro, nosotros ofreceríamos productos sustitutos y los productos que tenemos en reserva.

FODA

Fortalezas:

Contará con un ambiente agradable y satisfactorio para que los clientes puedan descansar, relajarse, consumir de manera efectiva con diferente tipo de variedades que brinda los establecimientos.

La Higiene en nuestro proceso de elaboración de alimentos.
La cortesía de la persona que te dirige desde la entrada hasta tu mesa.
La sonrisa de los(as) meseros(as).
El tiempo de entrega del pedido.
Contamos con una ventilación normal con temperatura ambiente adecuada (en torno a los 25º - 30º C) y para las estaciones como verano e invierno tenemos la facilidad de instalar el aire acondicionado y calefacción.

Debilidades:

Los trabajadores no tienen muchos conocimientos