INTRODUCCIÓN
Tacna como una más de los departamentos del Perú, que al igual de muchas de sus otras ciudades está constituida por gran biodiversidad de alimentos, tanto en el campo de la flora como de la fauna; que son recursos tan valiosos que posee nuestra patria, aunque en esta coyuntura el presente proyecto se basará en los diferentes suelos que tiene el Perú, estos suelos que muchas veces suelen ser utilizados en la agricultura, se está empleando para darle otra utilidad más rápida y efectiva, dándole valores beneficiosos para la sociedad.
Es así como se decidió que al final de diferentes investigaciones, dar a conocer propiedades curativas del chaco, el cual es un tipo de arcilla medicinal, que posee grandes beneficios en la …ver más…

1.3 JUSTIFICACIÓN:

Muy a menudo, cuando la gente se preocupa por tener una vida sana, opta por la alimentación en frutas y verduras, englobándose en que solo de esta manera se adquiere una vida más saludable, también se cree que tomando vitaminas o productos medicinales, que supuestamente, sirven para aumentar tu estatura, o sino tener un peso estable, que muchas veces se gasta dinero en vano sin lograr ningún beneficio.

En Perú, muy pocas personas conocen las propiedades y efectos del chaco, y lo productivo que es, y es por eso que en el presente proyecto, se quiere dar a conocer a la población peruana, su contenido nutricional, y las diferentes formas de consumirse o usarse.

El chaco, no solo es lodo, es un tipo de arcilla, que después de un proceso previo, se utiliza para consumirse, y aquí se desea, que igual que en las partes alto andinas, que se consuma como un alimento cualquiera, pero conociendo sus valores substanciosos y se evite tanto gasto en alimentos o medicinas, que no se sabe su procedencia y