proyecto de cafe filtrante

1651 palabras 7 páginas
PROYECTO DE NEGOCIO DE ELABORACIÓN DE
CAFÉ ORGANICO EN SOBRES FILTANTES




CAFÉ ORGÁNICO EN
SOBRES FILTRANTES

IDENTIFICACIÓN DEL
PROYECTO DE NEGOCIO
PROYECTO DE CAFÉ ORGÁNICO EN
SOBRES FILTRANTES

SUSTENTACIÓN DE LA IDEA DE NEGOCIO

El café orgánico del Perú es reconocido en el mundo por su excelente calidad, ha logrado posicionarse como uno de los mejores cafés del mundo.

El café tostado y molido, sea orgánico o no, es aceptado por los clientes pero presenta dificultades para que se consuma con mayor frecuencia por la demora en su preparación su costo es bastante elevado y no justifica darle un uso doméstico.
Es así como surge la idea de ofrecer un café orgánico, tostado y molido, en sobres filtrantes de 3 gramos.

El café estará
…ver más…
GENERACIÓN DE LOS OBJETIVOS DEL
ESTUDIO DE MERCADO.

El producto apunta a convertirse en una opción práctica y rápida.
Asimismo, se brindará un servicio posventa que contemplará: comunicación vía correo electrónico para que los clientes brinden su parecer sobre el producto.

Características .
• Contiene menos cantidad de ácidos y mayor concentración de nutrientes.
• Contiene una mayor cantidad de antioxidantes que ayudan a combatir el envejecimiento. • El café orgánico contiene niveles menores de cafeína que el café regular.
• Mejora el aprendizaje.
• Previene la depresión.
• Estimula la concentración.
• Alivia dolores de cabeza.

OPORTUNIDADES DEL CAFÉ ORGÁNICO:

El mercado interno en Perú muestra un gran crecimiento en la demanda de productos.

El mercado internacional para los productores ecológicos también esta en constante crecimiento, debido a que los consumidores desean adquirir productos saludables e inocuos provenientes de una agricultura amigable al ambiente y además muestran disposición a pagar más por estos productos.

La apertura de nuevos mercados implica acuerdos comerciales y mejores precios.

Al tratarse de uno de los países con mayor biodiversidad del mundo, posee condiciones ambientales y recursos valiosos para la producción orgánica.

ESTRATEGIA DE POSICIONAMIENTO:

ATRIBUTO: Centra su estrategia en el

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