proyecto de jamoncillo

2268 palabras 10 páginas
ESTUDIO DE MERCADO

Jamoncillos DULMEX

Profesora:

Grupo:
3-1 matutino

Hermosillo, Sonora Agosto 19, 2011

ÍNDICE
Contenido Página INTRODUCCIÓN

l. Presentación del producto...................................................................................3

ll. Características del producto................................................................................4

lll. Perfil del consumidor……………………………………………………………5

3.1 Características de la población objetivo...............................................5
3.2 Tamaño de la
…ver más…
l. Presentación del producto.

La presentación de nuestro producto vendrá en una bolsita de 100grm. Embasado en una bolsa de plástico en donde el jamoncillo quedará prácticamente bien cerrado y tendrá el logotipo del producto, fecha de elaboración y su caducidad; la etiqueta tendrá en su elaboración como datos de la persona que lo elabora, número de teléfono y sugerencias.

II. Características del producto.

El producto contendrá en su interior un pedacito de almendras o de cacahuates, que tendrá en su alrededor jamoncillo en forma de gotita como se presenta en la imagen.

INGREDIENTES:
250 grs. De nueces peladas
4 taza de leche
400 grs. de azúcar de vainilla
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de mantequilla

PREPARACIÓN:
Se muelen las nueces hasta que quede en un polvo fino, mojar una olla con agua y agregar la leche, el azúcar, la vainilla y el bicarbonato.
Cocinar sin dejar de resolver hasta que espese, añadir las nueces molidas. Revolver bien hasta que este consistente y váter en un molde forrado con papel aluminio. Poner en el refrigerador hasta que cuaje.

III. Perfil del consumidor

3.1 Características de la población objetivo.

Para poder determinar nuestra población de estudio se pensó en población objetivo, utilizando la

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