yogurt de quinua taller de emprendimiento

3083 palabras 13 páginas
CAPITULO 1

RESUMEN EJECUTIVO

1.1 Oportunidad del negocio que generó la idea
Hoy en día en el mercado nacional como internacional, el consumo de productos naturales se está incrementando. Por ello surgió la idea de crear un producto que sea nutritivo, que les brinde alimentación sana, y que busca resaltar los productos andinos como en el caso de nuestro producto elaborado a base de “QUINUA”, que ha logrado tener una aceptación por el mercado, resaltando así su presencia en “MISTURA 2012” .

1.2 Idea de negocio y principales características de la propuesta
El “YOGURT DE QUINUA” es un producto que se caracteriza por su valor nutritivo y su consumo es en toda época del año. Asimismo, nuestra idea de negocio busca
…ver más…
Los datos de Julio dicen que los sectores del comercio y la construcción han sido los que más empujaron al alza al PBI hasta el pasado mes de Julio, los datos de los primeros 7 meses de 2012, el comercio logró el 1,1% y el sector de la construcción rindió un 0,9%. Así ambos sectores el del comercio y construcción sobresalieron como los que más han ayudado al Producto Bruto Interno (PBI) peruano hasta el mes de Julio.
SOCIAL
Cultura.- Según el grafico mostrado se observa que la frecuencia de consumo de QUINUA en nuestro país, Lima es cada vez mayor, esto será bueno para que nuestro, ya que podría tener mayor acogida. (ANEXO 4)
TECNOLOGICO
Hoy en día el Perú es un país que poco a poco está avanzando en lo tecnológico, aplicándolo a nivel empresarial, educativo y a usar métodos para no contaminar el ambiente, pero la tecnologia en el país hoy en día es buena pero es cara. Por eso a nivel de producción los empresarios tienen que importar tecnologia para poder poner en práctica su producción sin dañar ningún sector del país.
ECOLOGICO
Realizar envases de

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