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Cadena de Suministros (Powerpoint)




Enviado por Pablo Turmero



Partes: 1, 2


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    1
    Contenido
    Gestión de la cadena de suministros
    Impacto de la tecnología de la información
    Rol de la investigación de operaciones (IO)
    Áreas con uso de IO
    Conclusión

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    2
    Gestión de Cadena de Suministros
    Competencia de mercados globales
    Reducción del ciclo de vida de productos
    Crecientes expectativas de los consumidores
    Avances en comunicación y transporte
    Manejo eficiente (costo/servicio) de productos, servicios, e información entre proveedores, procesadores, distribuidores, y usuarios finales.

    Pautas de evolución:

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    Cadena de suministros: Red logística
    (Gp:) Proveedores Procesadores Distribuidores Minoristas Usuario
    (Gp:) Materiales, productos, servicios, medios de pago, e información

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    4
    Características
    Red compleja de infraestructuras y organizaciones con objetivos antagónicos
    Atención de la demanda: mayor desafío
    Sistema dinámico: variaciones estaciónales, tendencias, promociones, competencia
    Nuevos sectores ? nuevos problemas: reducción del ciclo de vida y precios de productos
    Factor importante en el destino de las organizaciones

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    5
    Temáticas Relevantes
    Gestión de inventarios
    Diseño de redes logísticas
    Sistemas de distribución
    Valor de información e integración
    Tecnología de la información
    Sistemas de apoyo a las decisiones

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    6
    Gestión de inventarios
    Afecta directamente la calidad del servicio y los costos de la cadena
    Tipos: materia prima, productos en proceso y terminados.
    Factores determinantes: pronósticos de demanda y tamaño de pedido (costos de pedido, almacenamiento, obsolescencia, y oportunidad).
    Modelo de tamaño de lote económico (Harris, 1915)

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    7
    Modelo de tamaño de lote económico

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    8
    Diseño de redes logísticas
    Designación del número, ubicación, y tamaño de centros de producción y de distribución. Determinación del flujo de productos entre distintos centros
    Agregado de información
    Costos de transporte, almacenamiento, etc
    Capacidad de almacenamiento
    Localización de centros
    Pronósticos de demanda

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    Localización de infraestructura
    Dadas n ubicaciones posibles, m clientes, cj costo fijo de abrir en ubicación j, y costo de atención a cliente i desde ubicación j, dij. Seleccionar las localizaciones y asignar clientes a estas.
    Variables: yj, si se abre en ubicación j; xij si cliente i es atendido desde ubicación j.

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    Sistemas de distribución
    Operación de redes de suministro
    Redes centralizadas vs. Descentralizadas (stock de seguridad, calidad de servicio)
    Estrategias de uso y supresión de depósitos
    Cross-docking: envío directo de productos a centros de venta
    Estrategias de producción: push / pull

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    Valor de la información e integración
    Compartir información y planificar la operativa son claves para la gestión integrada.
    Información creciente: bases de datos, EDI, Internet, etc. (inventario ? información)
    Reducción de variabilidad; aumento nivel de servicio
    Mejora de pronósticos, localización de productos
    Reducción de tiempos de espera
    Integración: Objetivos no complement. ? Conflicto

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    Impacto de la Tecnología de la Información
    La transferencia electrónica de datos reduce distancias espacio-temporales.
    Internet favorece la integración virtual generando nuevas oportunidades comerciales en mercados electrónicos y canales de distribución, y facilita la colaboración entre integrantes de las cadenas de suministro.
    La actualización de modelos de negocios y el uso de herramientas de apoyo a la toma de decisiones son necesarios para lograr eficiencia en el nuevo esquema.

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    Papel de la Investigación de Operaciones (IO)
    IO mantiene su desempeño en la economía electrónica como lo ha tenido tradicionalmente en la toma de decisiones operacionales y estratégicas.

    Procedimientos de IO junto a la actualización del modelo de negocios agregan valor al esquema colaborativo de las cadenas de suministro.

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    Herramientas Analíticas
    Análisis estadístico
    Minería de datos (data mining)
    Procesamiento analítico en-línea (OLAP)
    Simulación
    Inteligencia artificial
    Modelos matemáticos y algoritmos
    Sistemas de información geográfica (SIG)

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    Áreas con uso de IO
    Planificación de recursos empresariales
    Programación y planificación avanzada
    Mercados electrónicos
    Coordinación hacia proveedores y clientes
    Expansión del diseño de productos y gestión de la relación con el cliente
    Transporte

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    Planificación de Recursos Empresariales
    Sistemas de planificación de recursos empresariales (ERP) y de programación y planificación avanzada (APS) se extienden hacia el comercio electrónico e Internet.

    Estandarización de transacciones comerciales
    Incorporación de planificación y programación
    Conectividad con Internet
    Interoperatividad con otros sistemas

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