UNIVERSIDAD DE CÁDIZ
FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES Y DE LA COMUNICACIÓN
MARKETING E INVESTIGACIÓN DE MERCADOS 3º AÑO DE
GRADO
DISTRIBUCIÓN COMERCIAL II
2016-2017
PROFESOR DR. PABLO MUÑOZ VIQUILLÓN PHD
RESPONSABLE DE GRUPO: RAQUEL JAÉN PEÑA
Realizado por:
o Raquel Jaén Peña
o Ana Isabel Limón Orcero
o Paula Martínez Chamorro
o Antonio Mateo Toscano
o Esperanza Macarena Moreno Acuña
o Francisco José Navea Escudero
o Pablo Villegas Gómez
1.
2.
3.
4.
5.
6.
ÍNDICE
Empresas colaboradoras
Descripción empresas colaboradoras
Entorno países de destino
Gestión de stocks
Transporte, seguros y exportaciones
EMPRESAS COLABORADORAS
DESCRIPCIÓN EMPRESAS COLABORADORAS
BARBADILLO
•1821, Sanlúcar de Barrameda, productora de vino.
•Presencia en Reino Unido, Alemania, Bélgica…
DOÑA PAPA
•Productora de patatas fritas artesanales.
•Situada en Arcos de la Frontera
LEGUMBRES PEDRO
•1964, Alcalá de los Gazules, productora de
legumbres.
EXPLOTACIONES MISAFE
•Explotación de todo tipo de fincas rústicas, su cultivo,
elaboración, transformación y venta de productos
agrícolas. Situada en Jaén
DESCRIPCIÓN EMPRESAS COLABORADORAS
LA PEDRIZA
•1949, Chiclana de la Frontera.
•Se dedica al sector de la agroalimentación.
GOLOSINAS ZAMBA
•2002, Jerez de la Frontera.
•Productora de chucherías en laboratorio.
ALIMENTACIÓN MARAÑÓN
•1946, Cartaya (Huelva)
•Variedad de productos de alta calidad.
PANIFICADORA COHOLLERO
•Puerto Real
•Venta de todo tipo de picos.
DESCRIPCIÓN EMPRESAS COLABORADORAS
JURODIS
•Empresa mayorista de Rota.
•Distribuye alimentos y bebidas a bares.
BODEGAS PAEZ MORILLA
•1910, Jerez de la Frontera.
•Productora de vinagres, salsas balsámicas…
PELIRÓN DISTRIBUCIONES
•2008, Jerez de la Frontera.
•Productora de vino y bebidas destiladas.
CANADÁ
PANAMÁ
CHINA
EEUU
ENTORNO DE LOS PAÍSES DE DESTINO
•País de 35,85 M
de personas
•Uno de los
países más
estables según
el PIB.
•En vía de
desarrollo
tecnológico
•Buena relación
con la UE:
segundo socio
comercial
canadiense.
•País situado en
América
Central con
una población
de 4.015.813
habitantes
•Exportaciones
españolas con
un valor de
423 M€
•El principal
motor del país
es el sector
servicios
•Segunda
potencia
mundial, tras
Estados
Unidos.
•Mercado
reestructurado
desde 2004.
•País más
poblado del
mundo
•Segundo país
que más
invierte en I+D.
•País
norteameric
ano más
poblado
con 324 M
de personas.
•Carencia de
cuidado
medioambie
ntal y
desigualdad
social.
•Potencia
más
inversora.
?
?
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GESTIÓN DE STOCKS
STOCK DE SEGURIDAD ? cantidad mínima de producto que se debe tener en el
almacén para hacer frente a una demanda inesperada. Se calcula así:
SS = (Plazo Máximo de Entrega – Plazo Estimado) x Demanda Media
PUNTO DE PEDIDO ? indica cuándo debemos realizar el pedido de productos.
PP = Stock de seguridad + (PE x DM)
LOGÍSTICA INVERSA ? conocer y planificar qué ocurrirá con residuos generados
por los productos debido al uso, rotura, obsolescencia…
MEMORIA DEL TRABAJO
•ESAN ? solidaridad y
profesionalidad
•Presencia autoridades, medios
de comunicación…
•Funciones de cada componente
del grupo
•Conflictos principales?
exposición de nuestras ideas y
conseguir la colaboración de
empresas.
•Solución a través de
brainstorming
ANTES DE LA FERIA
•Participación empresas
•Recogida de alimentos
•Labor de grupos y portavoces
DURANTE LA FERIA
•Buena organización de cada
grupo (señalética, protocolo..)
•Éxito entre los asistentes
DESPUÉS DE LA FERIA
•Cercanía con las empresas
•Mayor conocimiento de mercado-
producto
•Potencial expansión de nuestra
tierra
TRANSPORTE, SEGUROS Y EXPORTACIONES
COSTE DE
PRODUCTO
POR UNIDAD
COSTE DE
SEGURO
COSTE DE
TRANSPORTE
DEL PUERTO A
LA TIENDA
OTROS COSTES
COSTE DE
TRANSPORTE
HASTA EL PAÍS
COSTE DE
ADUANA
COSTE TOTAL
C
O
S
T
E
S
TRANSPORTE, SEGUROS Y EXPORTACIONES
PRECIO DE VENTA
DEL PRODUCTO
BENEFICIO POR
UNIDAD
CANTIDADES
MINIMAS A
VENDER
VOLUMEN
ESTIMADO DE
VENTAS
BENEFICIOS
BRUTOS
ESTIMADOS
CUENTA DE
RESULTADOS
B
E
N
E
F
I
C
I
O
S
TRANSPORTE, SEGUROS Y EXPORTACIONES
ROI
SROI
RENTABILIDAD
MARGEN BRUTO
COSTE DE
OPORTUNIDAD
ROTACIÓN
I
N
D
I
C
A
D
O
R
E
S
TRANSPORTE, SEGUROS Y EXPORTACIONES
CHINA
• Cooperación con
Lianhua
Supermarket
Holdings.
• Dpto distribución
encargado de
transporte desde el
puerto a almacén y
supermercados.
• Pago extra por
dichas operaciones.
CANADÁ
• Cooperación con
L’espanola.
• Cercanía de la
tienda al puerto,
sólo pago de
carburante.
PANAMÁ
• Cooperación con
Súper 99 Punta
Pacífica.
• Cercanía del
supermercado al
puerto, sólo pago
de carburante.
