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FICHAS DE COSTES
2. Costes de producto por unidad
Vino blanco
41
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FICHAS DE COSTES
2. Costes de producto por unidad
Vino de naranja
42
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FICHAS DE COSTES
2. Costes de producto por unidad
Garbanzos
43
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FICHAS DE COSTES
2. Costes de producto por unidad
Garbanzos
44
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FICHAS DE COSTES
2. Costes de producto por unidad
Sal virgen
45
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FICHAS DE COSTES
2. Costes de producto por unidad
Flor de sal
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FICHAS DE COSTES
2. Costes de producto por unidad
Chorizo
47
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FICHAS DE COSTES
2. Costes de producto por unidad
Morcilla
48
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FICHAS DE COSTES
2. Costes de producto por unidad
Butifarra
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FICHAS DE COSTES
3. Costes de empaque
Cafés y repostería
Harina, pan
rallado y
productos de
panadería
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FICHAS DE COSTES
3. Costes de empaque
Vino
51
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FICHAS DE COSTES
3. Costes de empaque
Aceite
Sal
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FICHAS DE COSTES
3. Costes de empaque
Embutidos
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FICHAS DE COSTES
4. Costes de stock
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FÓRMULAS
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Coste de almacenaje=
Coste del pedido=
Coste del espacio=
Coste de instalaciones=
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FICHAS DE COSTES
4. Costes de stock
Café
Repostería
Pan rallado
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FICHAS DE COSTES
4. Costes de stock
Harina
Productos
de panadería
Vino
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FICHAS DE COSTES
4. Costes de stock
Aceite de oliva
Aceite Oro Sur
Vino
blanco
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FICHAS DE COSTES
4. Costes de stock
Vino de naranja
Bebida
aromatizada
Garbanzos
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FICHAS DE COSTES
4. Costes de stock
Sal
Embutidos
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MEMORIA
El día 4 de mayo tuvo lugar la V feria solidaria ESAN, de la cuál fuimos
participes y tuvimos la oportunidad de vivir una experiencia que difícilmente
se nos olvidará.
Citados en la UCA desde las 8.30 de la mañana, comenzamos con los
preparativos correspondientes. Nuestro grupo de trabajo organizó su stand
compuesto por un número variado de productos andaluces, que oscilaban
desde productos de repostería como harina y café, hasta distintos tipos de
vino y embutidos de la región de Andalucía.
Pudimos explicar a todo aquel que nos preguntaba de dónde procedían los
productos, así como tampoco nos faltó existencias para poder dar a
degustar a todo aquel que se acercara.
Como experiencia grupal, nos ha servido para cohesionarnos como grupo,
conocernos más y tener una toma de contacto con la realidad del mundo
empresarial. Hizo falta recibir muchos ‘NO’ para encontrar los ‘SÍ’ de
aquellas empresas que querían unirse a la causa y colaborar con las
organizaciones que habíamos contactado.
Nuestras reuniones de grupo dieron sus frutos y conseguimos llegar al día
de la feria satisfechos con el trabajo realizado. De acuerdo con todos los
compañeros, es una experiencia que repetiríamos año tras año.
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BIBLIOGRAFÍA
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Labelling Requirements for Salt – Food – Canadian Food Inspection Agency. (2017). Inspection.gc.ca. Recuperado el 9
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