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    Otros
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    Elementos básicos del trabajo en el área fría de la cocina: los vegetales
    Se trata inicialmente de los términos utilizados en Cuba para denominar a las preparaciones que sirven como entrantes en el área fría de la cocina. Este primer capítulo resume aspectos generales de los vegetales y su utilización en ese departamento.

    (Publicado: enero 25, 2017 | Visitas: 344)

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    ¿Sin loteo no hay esquí? o ¿Sí al esquí, no al loteo? Análisis de una controversia ambiental
    En este artículo se exponen los principales resultados del análisis de una controver- sia ambiental en El Bolsón, Río Negro, Argentina. Como no existe una teoría general para analizar controversias ambientales, se recurrió a una triangulación teórica en el marco del campo de la ciencia, la tecnología y la sociedad.

    (Publicado: enero 24, 2017 | Visitas: 109)

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    San Agustín: contra académicos. Dialogo sobre la verdad
    El texto presenta un panorama del diálogo escrito por San Agustín y poco conocido en el medio, titulado "contra académicos".Se realiza un recorrido por sus planteamientos más fundamentales entorno a la "verdad" como condicionante de la dialéctica agustiniana.

    (Publicado: enero 23, 2017 | Visitas: 195)

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    Análisis de la percepción de confort
    Las bibliotecas nacieron en las ciudades mesopotámicas, donde tuvieron en principio una función conservadora de registro, al servicio de una casta de escribas y sacerdotes. En la historia de la biblioteca existe una evolución y un retroceso. Hoy en día, su uso es muy diverso y por ello es recomendable un estudio

    (Publicado: enero 23, 2017 | Visitas: 123)

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    Formación de piezas de cerámica
    El colado, consiste en vaciar una suspensión dentro de un molde poroso y drenarla luego de cierto tiempo El colado es un proceso de filtración

    (Publicado: enero 20, 2017 | Visitas: 260)

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    El Impacto de Internet en la Industria Discografica v2.1
    Explica el origen de la difusión alternativa de música -y de cultura en general- a través de Internet y cómo este fenómeno supone una revolución en el ámbito del acceso al conocimiento y el entretenimiento, que no 'gusta mucho' a los poderes 'tradicionales'. Basada en la Tesis Doctoral homónima, presentada

    (Publicado: enero 17, 2017 | Visitas: 205)

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    Destruyendo paradigmas
    Thomas Kuhn definió el paradigma como “realizaciones científicas universalmente reconocidas que, durante cierto tiempo, proporcionan modelos de problemas y soluciones a una comunidad científica”.

    (Publicado: enero 17, 2017 | Visitas: 162)

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    Ciencia y religión
    Durante mucho tiempo vivimos cómodos en nuestro mundo y nos cuesta ver la realidad, por temor a preguntarnos y cambiar nuestra forma de pensar, al contar con otras alternativas y opciones respecto a los mitos, creencias que son de nuestros ancestros nuestra cultura y el entorno familiar en que

    (Publicado: enero 17, 2017 | Visitas: 128)

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    Vida en el Sistema Solar
    Venus podría tener vida en las nubes. Marte podría tener vida debajo de la tierra. ¿Pero, el Sistema Solar exterior? No entra en la definición de zona habitable, pero sigue siendo interesante.

    (Publicado: enero 16, 2017 | Visitas: 296)

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    Rocas Ígneas – Magmatismo
    Constituyen la mayor parte de la Corteza Terrestre. De hecho, con la excepción del Núcleo Exterior líquido, la porción sólida restante de nuestro planeta es básicamente una enorme roca ígnea parcialmente cubierta por una delgada capa de rocas sedimentarias. Las Rocas Ígneas (del latín ignis, o “fuego”) se forman conforme

    (Publicado: enero 16, 2017 | Visitas: 326)

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    Plan de seguridad en edificaciones del Hostal Venturi
    El plan de contingencias y emergencias es el desarrollo de medidas preventivas, que tienden a minimizar los riesgos que atentan y que puedan producirse contra la vida, la salud de las personas, el patrimonio personal o institucional, así como su medio ambiente. Procura mantener preparada a toda persona para saber

    (Publicado: enero 10, 2017 | Visitas: 333)

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    Plan de contingencias de Bar Video El conde de Lemos
    El presente Plan de Contingencias ha sido desarrollado en concordancia con las normas establecidas en INDECI, y el Reglamento Nacional de Edificaciones. Inspección Técnica de Seguridad en Defensa Civil Consiste en la verificación de forma ocular del cumplimiento o incumplimiento de las normas de seguridad en Defensa Civil y la evaluación de

    (Publicado: enero 10, 2017 | Visitas: 341)

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    Ocuviri Llaqtapi Etnomatematica (Perú)
    Nuqayku kay llank’asqaykuta riqsirichisaykiku kay checacupi ocuviri llaqtamata llank’amusqaykumanta imaymana rurayninkuta ñawpaq rurasqankuta hinallataq chay qhipa watakuna rurasqankuta Llapan yachayninkuta nuqayku uqarimuyku checacupi kaqllataq ocuviri llaqtamantapas kuskata huñurispa kawsayninkuta chayllacha kanman llipin pallarimusqayku sichus pisipamuyku chayqa pampachaykuwayku .

    (Publicado: enero 9, 2017 | Visitas: 141)

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    Fortificación de Alimentos en Venezuela
    En esta presentación se describe el agregado de nutrientes (vitaminas y/o minerales) a un vehículo (alimento de consumo masivo y por lo regular de bajo costo), con el objetivo de contribuir a mejorar la deficiencia de nutrientes en la población.

    (Publicado: enero 9, 2017 | Visitas: 154)

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    Superviviencia (Capitulos 5 y 6)
    Para formar parte de una cultura, el conjunto de su población debe conocer su lugar en ella y su función para colaborar con su desarrollo y mejora.

    (Publicado: enero 6, 2017 | Visitas: 154)

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    Superviviencia (Capitulos 3 y 4)
    Hay una relación directa entre las características del esquema de vida autoritario y la ecología; uno es causa y la otra consecuencia; uno produce el problema, la otra lo descubre y alerta sobre él.

    (Publicado: enero 5, 2017 | Visitas: 194)

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    Superviviencia (Capitulos 1 y 2)
    Debido a la urgencia que está tomando la situación inestable de muchos gobiernos en el mundo por no dar con una solución al estancamiento industrial, comercial, de consumo y por consiguiente del modelo económico, debemos encarar en forma práctica propuestas que podamos llevar adelante nosotros mismos y nos permitan continuar

    (Publicado: enero 4, 2017 | Visitas: 107)

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    Debbie Reynolds, su muerte y el Takotsubo: ¿Muertes pronosticadas?
    Profesional y personalmente, hemos escuchado las historias de casos donde dos personas unidas por una relación duradera y sólida, muy pronto se siguen entre sí camino al sepulcro, como si la muerte de la primera fuera responsable por haber sido causante de la muerte de la segunda. Después que la

    (Publicado: enero 4, 2017 | Visitas: 135)

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    La Tolerancia en los controles y su impacto en el desorden social
    Se analiza en el presente trabajo la importancia de los controles en el seguimiento de una visiòn, misiòn, objetivos, valores, prespuestos y estrategias, en el ámbito familiar, estatal y empresarial, como condiciòn para lograr los fines propuestos. El desorden en el seguimiento, o la tolerancia de las autoridades, las familias

    (Publicado: enero 3, 2017 | Visitas: 156)

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    La ciudad perdida de Kong y las mentiras exploratorias
    El mundo de la exploración se alimenta de emociones y peligros, adrenalina, misterios y mentiras. Ninguno de esos ingredientes puede faltar, a menos que se desee tener una historia insulsa y aburrida.

    (Publicado: enero 3, 2017 | Visitas: 257)

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    La Corrosión (PPT)
    Es el deterioro de las propiedades de los cuerpos metálicos debido a la exposición a ciertos medios fluidos agresivos (líquidos o gaseosos). Este deterioro va acompañado de modificaciones químicas que se desarrollan con el tiempo.

    (Publicado: enero 2, 2017 | Visitas: 351)

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    Etapas del proceso de Investigación
    Esta sección que inicia con la formulación del problema, tiene como objetivo ayudar a todos los profesionales o estudiantes a llevar a cabo proyectos de investigación.

    (Publicado: enero 2, 2017 | Visitas: 469)

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    Las técnicas y sus métodos en una investigacion
    Las técnicas y Métodos en la investigación permiten al investigador lograr aprendizaje desde el sencillo „saber‟ hasta el „saber analizar y aplicar conocimientos. Mediante ideas de juicios, conceptos: es decir, desarrollar sus habilidades para un mejor desempeño estudiantil y posterior desempeño profesional.

    (Publicado: diciembre 27, 2016 | Visitas: 238)

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    Control de Flujo y Detección de Errores
    Control de Flujo y Detección de Errores (Presentacion powerpoint)

    (Publicado: diciembre 26, 2016 | Visitas: 312)

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    Análisis Sinóptico
    Para la confección de un pronóstico del tiempo se necesita la realización de un cierto número de análisis de los campos de distintas variables meteorológicas de manera que se pueda conocer el comportamiento de la atmósfera en un momento dado, y de forma tridimensional

    (Publicado: diciembre 26, 2016 | Visitas: 298)

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